巴西、阿根廷、智利游
很好喝的酒推薦 半份脇排、一份牛背肉, 感覺不錯 建議大家一份份點、趁著熱吃 甜點、咖啡 喝完一瓶酒簽上自己名字 給服務員點小費可以放在好位置上 賬單供參考 DAY8 布宜諾斯艾利斯酒店早餐後,繼續探索 布宜諾斯艾利斯 。
🏨Four Seasons Hotel
👉午餐在四季酒店吃牛排(要預約)
🍽四季酒店內的ELENA餐廳用餐,享用正宗的潘帕斯草原牛排。這個餐廳特色肉是乾式熟成牛肉(Dry-aged beef)。
乾式熟成牛肉(Dry-aged beef)是指吊掛且經過幾個禮拜風乾後的牛肉。在牛隻被屠宰與清理後,整個半隻牛體會被吊掛起來,或者分割成不同部位的大切塊會放進冷藏庫。這樣的處理過程將會耗費可觀的費用,因為牛肉必須儲放在接近0攝氏度的溫度下(0°C 至 -1°C)熟成20~45天,熟成後產生酥脆外皮,重量會減少約3成,可烹煮的部分只剩7成左右。通常只有較高等級的牛肉會以乾式熟成的方式處理,因為這個處理過程需要牛肉內富含豐富且均勻分佈的脂肪。因為這些理由,一般很少見到乾式熟成牛肉在牛排餐廳或高檔肉品販賣店之外販售。乾式熟化的最主要效果是讓牛肉本身天然的風味更佳集中與飽和。 Four Seasons Hotel 四季酒店內的ELENA餐廳 Four Seasons Hotel 四季酒店內的ELENA餐廳 Four Seasons Hotel 四季酒店內的ELENA餐廳 Four Seasons Hotel 四季酒店內的ELENA餐廳 Four Seasons Hotel 四季酒店內的ELENA餐廳 Four Seasons Hotel 四季酒店內的ELENA餐廳 Four Seasons Hotel 四季酒店內的ELENA餐廳 點的Dry age T-Bone 特別好吃😋
👉午餐後跟隨導游拜訪探戈舞的發源地博卡區,在這裡享受街頭音樂表演,參觀博卡⻘年隊主球場 和博物館。在色彩艷麗Caminito小道,享受鮮花環繞和探戈舞者舞姿翩翩的繽紛世界。 博卡區隨拍 博卡區隨拍 博卡區隨拍 博卡區隨拍 布宜諾斯艾利斯 博卡區隨拍 博卡區隨拍 博卡區隨拍 博卡區隨拍 博卡區隨拍 布宜諾斯艾利斯 博卡區隨拍 博卡區隨拍 博卡區隨拍 博卡區隨拍
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乾式熟成牛肉(Dry-aged beef)是指吊掛且經過幾個禮拜風乾後的牛肉。在牛隻被屠宰與清理後,整個半隻牛體會被吊掛起來,或者分割成不同部位的大切塊會放進冷藏庫。這樣的處理過程將會耗費可觀的費用,因為牛肉必須儲放在接近0攝氏度的溫度下(0°C 至 -1°C)熟成20~45天,熟成後產生酥脆外皮,重量會減少約3成,可烹煮的部分只剩7成左右。通常只有較高等級的牛肉會以乾式熟成的方式處理,因為這個處理過程需要牛肉內富含豐富且均勻分佈的脂肪。因為這些理由,一般很少見到乾式熟成牛肉在牛排餐廳或高檔肉品販賣店之外販售。乾式熟化的最主要效果是讓牛肉本身天然的風味更佳集中與飽和。 Four Seasons Hotel 四季酒店內的ELENA餐廳 Four Seasons Hotel 四季酒店內的ELENA餐廳 Four Seasons Hotel 四季酒店內的ELENA餐廳 Four Seasons Hotel 四季酒店內的ELENA餐廳 Four Seasons Hotel 四季酒店內的ELENA餐廳 Four Seasons Hotel 四季酒店內的ELENA餐廳 Four Seasons Hotel 四季酒店內的ELENA餐廳 點的Dry age T-Bone 特別好吃😋
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