尋覓關西 | 一路向西



上面覆蓋著層層生牛肉,點綴一個半熟玉子
另外酸奶醬和綠葉的搭配更添生機,撒一些黑胡椒調味
正確食用方法是將他們充分攪拌均勻,我竟然有點於心不忍,不想破壞這和諧的美感
牛肉很鮮嫩,雖然沒有 神戶 牛那般入口即化,但是仍舊美味
生牛肉略微血腥,kennel會有些小伙伴吃不大習慣
可以接受的絕對不要錯過他們家的招牌~】

【 AMAZZING的一家店 】
日本 幾大必吃,其中之一要數烏冬
這家店是 日本 連鎖,餐廳內不設坐椅
站著吃完全場,蠻新奇
本地人有很多,大多數是趕時間的上班族們
匆匆吸完一碗,然後再步履匆匆
但是絕對不會只是一昧追求效率,而忽略口味




清靈但鮮美的湯,點綴些許青蔥,打上一個生雞蛋。
烏冬非常的爽滑,Q彈的感覺吸溜就能滑進胃里。一碗下肚,仍意猶未盡 】


萬物皆可天婦羅,我選擇了雞肉
炸物的最高境界是讓你吃的時候感覺不到他是一個油炸製品
這外皮酥脆的炸雞完全不會讓你感覺到油膩,扎實嫩滑的肉感
就是雞肉稍微欠缺多汁,不然就是完美 】



日本 以吉野山地區的牛肉飯最為著名
據說12世紀時 日本 名將源義經的愛妾靜在掩護義經避難之時,
在吉野山把製作牛肉飯的技巧教給了當地居民,於是牛肉飯成為當地的特產美味。
吉野家對於大多數人來說並不陌生
神州大地許多連鎖餐廳
每次路過都被魔幻飄香牛肉所吸引
吃過 n 次後還是不知道 “ 丼 ” 讀什麼
今天我終於百度了一下,原來念 “ dong ”



趁熱將三者攪拌均勻,充分糅合,爆發奇異香氣,
儘快入胃,是對牛肉飯最大的尊重 】



Location: 大阪 府 大阪 市浪速區湊町一丁目
在這裡可以搭乘 南海 電鐵前往 關西 機場
【 南海 電鐵 】( Rapi:t )
日本 現存純民間資本私鐵歷史最悠久者
這台特快列車以最短時間飛馳於難波和 關西國際機場 之間
復古未來風的設計,魅力的車身曲線以及模仿飛機製造的橢圓形車窗
最高時速可達每小時120公里
【 可能這是 大阪 市區前往 關西國際機場 最便宜的交通方式了 】

當要關閉車廂門時,駕駛員會打開窗,探出頭,
檢查站台一切準備就緒後,搖響鈴鐺,關閉艙門,向前急行 】







相見有時 ,後會有期