硬石酒店（Hard Rock Café）源於兩個 美國 人在 英國 的一次懷鄉創意，從1971年在 倫敦 開業的第一家硬石餐廳開始，搭建起了蔓延全球的搖滾控們的專屬舞臺。
以創造令人震撼的真實體驗為使命，硬石集團在全球68個國家擁有162家硬石餐廳、23家硬石酒店、11家硬石賭場，舉辦了3萬多場音樂盛典，收納了8萬件珍稀搖滾音樂藏品，成為全球搖滾迷們公認的頭牌。
位於 美國 邁阿密 的Hard Rock Café，特邀 法國 國際水秀公司為酒店建造時尚水秀表演，用 法國 的水秀藝術演繹硬石的搖滾文化。
吉他是硬石的標誌， 法國 國際水秀公司以水秀特有的方式，賦予這個圖騰以夢幻的形象，昭示搖滾精神，張揚硬石個性。
硬石當然也不會缺席 中國 ，在 深圳 和 上海 ，硬石酒店相繼落戶，向 中國 人傳達他們的搖滾文化和搖滾藏品，阿信的演出服、黃渤的藍色連體衣服、A-Lin上《我是歌手》時穿的戰袍，伴隨著標誌性的吉他、美食和ROCK的音樂亮相。
搖滾控們顫抖吧！
