冬日情書,記憶印畫
↑村上海膽店 ↑村上海膽店 ↑村上海膽店 @ 函館 【村 上海 膽店】 名氣大得離譜,沒開門之前我們就開始排隊,剛好我們是第一輪的最後一桌,專門點招牌的海膽飯,但不知道是前面吃多了還是它真的味道有限,個人認為不及澤崎海產的海鮮丼。 ↑村上海膽店 但是烤海膽的味道一絕,非常鮮香,值得推薦。 ↑恵比壽屋食堂 @ 函館 【惠比壽食堂】 在 函館 朝市外圍,店由老奶奶和老爺爺一起經營,看著就非常有溫度。 ↑恵比壽屋食堂 老爺爺工作的時候可專註了。 ↑恵比壽屋食堂 性價比非常高,三色海鮮丼1500円就有蟹棒魚籽甜蝦了。 ↑恵比壽屋食堂 吃海鮮丼的感動就是每頓吃到的都是自己最喜歡的食物,海膽美味到哭泣。 ↑回転壽司 根室花まる @ 札幌 【根室花迴轉壽司】 這是在 日本 吃的第一頓迴轉壽司,現場有很多本地人在光顧,壽司種類超級多,螺肉裡面還搭配了紫蘇,很多國內吃不到的口味,性價比很好。 ↑回転壽司 根室花まる 這裡插播一則笑話:肥帆吃壽司慣性地想要芥末,讓我遞他一下上圖的小盒,他放到醬油裡面嘗了一下,發現,人家那是茶粉! 日本 人吃壽司芥末都是直接放在壽司裡面或者放在主菜旁的,各位親不要犯傻了。 ↑回転壽司函館まるかつ水産 本店 @ 函館 【回転壽司函館まるかつ水産 本店】 味道無功無過,在金森倉庫群內,因為找不到原來想要的隨便選的,性價比不高,味道沒有根室花好吃。 ↑元祖壽司 @ 東京 【元祖壽司(澀谷店)】 澀谷區本來就比較平民,這個名字的迴轉在國內有很多分店,但估計不是一回事,我們在店內遇到了一個在 日本 留學的 中國 小姐姐,一直給我們推薦他們家的隱藏菜單,雖沒有太大驚艷感,但是從總體味道和價錢上來說依然值得推薦,尤其是上圖這個分量,一口怎麼塞進嘴巴,在線等,挺急的。 ↑築地壽司清 @ 東京 【壽司清】 一直希望吃一場高端的日料,以為築地實在是排不上號的,特意選了銀座的壽司清,可能是期望太高,所以略失望。店內依然是 日本 寸土寸金的狹小空間,但是在飯點的時候當地食客相聚特別有日式氛圍。 ↑築地壽司清 築地,一個平民市場的標誌。 ↑築地壽司清 刺身拼盤依然是最愛金槍魚,新鮮不渣。後來的我發現,深紅色的是鯨魚肉?? ↑築地壽司清 壽司是最期待的,味道emmm。。。只能說食材新鮮。 ↑築地壽司清 據說 北海道 拉麵有三大類,味增拉麵,醬油拉麵,鹽拉麵。一不小心,就湊齊了。 ↑白樺山莊 拉麵共和國 @ 札幌 【白樺山莊】 味增拉麵。這個味增比國內吃到的濃厚很多,湯頭很濃,可能也因此肥帆同學十分嫌棄。我雖不至於嫌棄,但是味增的味道的確有點不太適應。 ↑白樺山莊 拉麵共和國 初識日式拉麵,就是真的很真材實料。 ↑白樺山莊 拉麵共和國 這家很火的白樺山莊還免費加蛋。 ↑旭川動物園 @旭川【旭川動物園餐廳】醬油拉麵。 這個評級簡直是萬萬沒想到。這份拉麵差點沒吃上,這是我們準備離開動物園前覺得中午的食物太美味,又吃了第二次。 看起來好像醬油湯,但是味道非常鮮美,不咸,面很勁道,動物園的海苔還是海豹,物美價廉,噢買嘎,買它!動物園餐廳環境跟 北海道 大學差不多,是自動販賣機點餐的快餐式餐廳,就是在沒吃之前根本無法想象快餐可以這麼好吃! ↑旭川動物園 這是中午第一頓,肥牛飯。 ↑旭川動物園 肥帆的咖喱飯,都非常值得擁有! ↑しなの鹽味拉麵 @ 函館 【鹽拉麵】 看起來毫無特色的一碗普通拉麵,實質味道爆棚!相比醬油拉麵,看起來清新很多,但是味道超贊,紅色的蝦米,配合高湯,吃不出有什麼特別的食材,但是就是味道無與倫比!湯絕對喝完,喝完不口渴! ↑しなの鹽味拉麵 肥帆點的另外一款,更推薦有蝦米的。 ↑しなの鹽味拉麵 如果可以給六星,我只想給這盤餃子。鮮香可口,尤其餡兒美味得不行,很細膩的口感。 ↑一蘭拉麵 @ 東京 【一蘭拉麵】 這可能是最真材實料的網紅了。算是 日本 拉麵的國寶級別了吧,很多分店,第一次在歌舞伎町晚上11點多了還在排隊,簡直了。我們在 東京 的時候吃了有3次吧,每家分店的味道保持一樣,圖片上這個是高配版的,我們去的當時剛好有個特惠套餐,可以加海苔木耳肉雞蛋,是1400円,記得在新橋站的那家就沒有這個套餐,強烈推薦這個高配版的,不管是哪一種食材,都讓你流連忘返,像我這種對木耳無感的孩紙都深深愛上,可能是吃過的最好吃的豬肉了,湯絕對也是見底清盤的。這家店的經營方式也很有意思,點餐的時候會讓你選擇非常貼心的口味:是否要蔥,是否要辣等等,每個食客坐在吧台前可以是獨立的一個空間,也可以把擋板放下來變成一排,還有那熟悉的音樂聲想起,就是有空位了,終於可以吃了。。
話說,他們家拉麵雖然好吃,不過什麼抹茶布丁的我就建議大家不要嘗試了。。 ↑一風堂拉麵 @ 東京 【一風堂】 一蘭拉麵讓我第一次知道原來手工麵食可以做得這麼好吃!抱著獵奇去嘗試了其他, 比如 一風堂,不過話說這家就不一樣了,個人認為湯頭過於肥膩,而且味道有點咸。 ↑一風堂拉麵 餃子跟 東北 口味比較接近,還配了醋,依然無法媲美 函館 的鹽拉麵。
話說,他們家拉麵雖然好吃,不過什麼抹茶布丁的我就建議大家不要嘗試了。。 ↑一風堂拉麵 @ 東京 【一風堂】 一蘭拉麵讓我第一次知道原來手工麵食可以做得這麼好吃!抱著獵奇去嘗試了其他, 比如 一風堂,不過話說這家就不一樣了,個人認為湯頭過於肥膩,而且味道有點咸。 ↑一風堂拉麵 餃子跟 東北 口味比較接近,還配了醋,依然無法媲美 函館 的鹽拉麵。