日本關西和服游(附京都和服租賃攻略)






這邊由於景點比較集中,瞬間喧鬧了起來,不如南禪寺那般靜謐。街上隨處可見穿著和服,踩著木屐的小姐姐~
我們的午餐









八阪神社是 日本 全國3000多間八阪神社的總社,自古以來香火鼎盛;原本稱作“祇園神社”、“祇園社”、“祇園感神院”、 “袛園天神”,後神佛分離令後,改名“八阪神社”。
可以在門口搖簽筒,簽子上有數字,找工作人員兌換簽語就好。簽子有分大吉 半吉 次吉 凶 還有一個忘記是啥啦 反正我看完我的簽語就樂瘋了 哈哈哈







🌟擺盤“精”- 日本 給人的感覺永遠是小而精,無論 日本 人的裝扮還是室內外的裝飾,無一不透露出“精緻”二字。懷石料理更是秉持著這種風格,將擺盤藝術發揮到了極致。
🌟味道“鮮”- 由於 日本 料理中最不可或缺的即為“生食”,因此取材成為重中之重。懷石料理僅限用一年四季最應季的食材,同時最大程度的利用食材本身的色澤、香氣和味道,令食物的每一寸味道都跳躍在你的舌尖味蕾。
🌟感悟“禪”-相傳古時候僧人聽禪道的時候,為了抵擋饑餓和寒冷,就將溫石放入懷中,於是就有了給聽禪僧人的茶點,而後慢慢發展成為懷石料理。同時懷石料理亦與茶道🍵相關,空腹飲茶傷胃,故而搭配一些餐食,之後發展成為根據場合環境而定的懷石料理。因此在我看來參禪、茶道和懷石料理的聯繫密不可分,於是腦中最先浮現的詞語便是安靜、領悟、感受。也因此懷石料理的器皿與茶道類似,均以陶瓷為主,較為溫潤。
🍱Namba米其林一星懷石料理
我們此次選擇的是一家位於小巷深處卻被評選為米其林一星的餐廳。巷子之窄僅能容納一個人通過,稍不註意就錯過了那條窄巷。餐廳需要提前預約哦~ 大眾點評搜索🔍Namba就可以找到~店面很小很小,可是食物卻非常精緻。(不過這隻是我們一開始最直觀的感覺,埋個伏筆往後看!)
老闆會按照你的進食速度 來安 排後面每道菜的上菜時間,所以前三道菜基本決定了你吃飯的時長~
第1⃣️道 食材包括蟹肉 秋葵 土豆泥 還有一些老闆娘不會英語 我們不會日語 不好交流的食材







