吉隆坡

【千里之外過周末--吉隆坡，巴生，雲頂三天兩夜游】

过客(广州)
2019-04-27 14:11
2015/9

↑莎阿南清真寺

↑莎阿南清真寺一樓入口處的馬賽克牆，嚮導說是從埃及運過來的，石級所用的石頭是從蘭卡威運過來的。

↑莎阿南清真寺這是穆斯林結婚時所用的禮堂。室內裝飾以白色為主，搭配了簡潔溫馨的座椅，空間不算太大。

↑莎阿南清真寺

↑莎阿南清真寺參觀完畢，我們到洗手間沖洗了雙腳，換鞋出去了

↑莎阿南清真寺

↑莎阿南清真寺這樣由嚮導帶我們走了整個清真寺，也讓我們對清真寺，伊斯蘭文化了一個比較清晰的認識，一般這個過程會需要1個小時左右。整個上午期間，參觀的游客不超過十個，清真寺內相當寧靜。直落玻璃瓦煲肉骨茶12:05分，打車去附近的直落玻璃瓦煲肉骨茶分店進行午餐，體驗一下肉骨茶的發源地
google map按照下圖名稱搜索即可，藍色是KTM線路，黃星是莎阿南清真寺

↑巴生吃肉骨茶怎能不來巴生 35年老店？
推薦這家在吉隆坡巴生私藏的肉骨茶店——直落玻璃瓦煲肉骨茶。不是網紅店，但日常擠滿了當地華人。據說用瓦煲來烹煮肉骨茶就是他家發明的。

↑巴生肉骨茶（Bak Kut Teh）是馬來西亞和新加坡華人中都盛行的經典美食，豬骨、藥材和香料的完美融合，不僅營養豐富，還能補充元氣。新加坡的肉骨茶偏海南派，胡椒味稍微重一點，而馬來西亞的肉骨茶偏福建派，藥材味稍微重一點。如果你是一個對味道有著專家般的挑剔，在吉隆坡吃肉骨茶就不得不到肉骨茶的發源地—— 巴生（Klang）尋找那些超過30年的老店了。一般吃肉骨茶，可能吃完了都難以理解“茶”的元素體現在哪裡，不少解讀會認為福建人嗜茶，舊時肉骨茶鋪都配有茶來解膩，長此以往“肉骨”和“茶”就結合在一起了；也有解讀認為，過去到南洋的勞工患上了風濕，將中藥材做成茶包，為了避諱所以將藥材稱為“茶”，後來慢慢融入豬骨才得以讓肉骨茶流傳開來。

↑巴生

↑巴生直落玻璃瓦煲肉骨茶Teluk Pulai Bak Kut Teh 巴生的肉骨茶多是瓦煲式的濕肉骨茶，就是一鍋一煮帶湯的。在瓦煲肉骨茶起源地的巴生，幾乎無人不知無人不曉的就是祖師爺級的“直落玻璃瓦煲肉骨茶”這一家了。他們家分濕肉骨茶和乾肉骨茶，並且配有很多種茶葉可以自己開水沖泡，“肉骨”和“茶”就是福建派執著的最佳搭配。他們家經營已超過35年，濕肉骨茶湯甘甜，肉質軟嫩易嚼，店家會問你要不要加金針菇和青菜，可以加到湯里。乾肉骨茶則是類似紅燒的做法，吃起來是另一種滋味。

↑巴生

↑巴生地址：32, Jalan Batai Laut 5, Kaw 16, Taman Intan, 41300, Klang, Selangor, Taman Intan, 41300 Klang 抵達方式：從KL Sentral乘坐KTM列車到Padang Jawa站下，出站再打車前往（約3公里）。