也曾吃盡長安瓜，一日看盡長安花❤❤西安4日自助游

生活不止眼前的枸杞你還有詩和遠方，烤肉和囊，泡饃和炒饃 ，涼皮和肉夾饃，酥肉和胡辣湯，咖啡和焦糖，蛋糕和奶茶，葫蘆雞和臊子面，甑糕和酸湯餃子，灌湯包和 八寶 稀飯，臘牛肉和桂花糕。 花萼樓前雨露新，長安城裡太平人長安長安，百世長安，更喜歡把 西安 叫做長安，這個詞聽起來就有驚心動魄的美。四天時間，走訪十三朝古都，感受兼具現代感和歷史感的古城，夢回四日長安城。這是一座有味道的城市，這是一個哪怕為了吃也值得一去的地方，作為一名合格的豬精女孩，本期節目帶你走進舌尖上的長安。
敲黑板！口味是私人的，對於我們食物鏈廣闊的佛系女孩來說踩雷什麼的幾乎是不存在的，畢竟我煎炒烹炸啥啥都吃，反正就目前這個發育情況來看少吃一頓也成不了超模，多吃一頓也壞不到哪兒去了。拒絕任何形式的撕逼！Love＆Peace 我們是誰為了慶祝我塑料姐妹花保研 成功 ，在各位老鐵的支持下臨時組了個 西安 逛吃局，作為這個攜老扶幼的仙女團的中堅力量，沒有吳先森在身邊的我這次也毅然扛起了攝影大旗。
左邊是中華民族博大精深的幾千年文化孕育出來的優秀接班人我本人，右邊是我的塑料姐妹花，死女人每張照片都太好看了，暗搓搓挑了張最醜的來見證塑料姐妹花間的此志不渝嘻嘻嘻 下麵是我們家資深養生姐妹花，左邊是我姨娘，右邊是我母上大人，本仙女美貌的全部來源，至於智慧，emmmm...大概來源於我家父皇吧 念念不忘，必有迴響☞石家包子無數博主和攻略推薦過的包子店，瘋狂打定話！現在想起來還直咽口水 ↑石家包子 特色孜然包子，第一次吃孜然味的包子，孜然味濃郁，牛肉餡吃起來跟烤肉一個味，滿滿的油 花都 滲到包子皮里了，看起來就格外誘人，蘸上特製的辣醋汁，那滋味瞬間就在嘴裡旋轉跳躍，一百昏一百昏 ↑石家包子 八寶 稀飯，這個完全顛覆了我對清真甜品的概念，裡面有瓜子仁、紅棗、薏米、果仁、蓮子、銀耳、花生，爛糊入味，酸甜適中。淡淡的清香，滿滿的配料，加上恰到好處的勾芡，暖暖的一碗開始一天的好心情，好吃到生無可戀，不能更愛了 ↑石家包子 要不是行程問題，真的很想打包幾十個大包子帶給我父皇還有吳先森吃，不好吃算我輸 ↑石家包子 此愛綿綿無絕期☞東南亞甑糕被孫儷娘娘瘋狂種草的甑糕，回民街網紅，老遠就能看到排隊的就是他們家啦，本來是打算吃胖子甑糕的，可惜去遲了賣完了，不過這家的味道也是出人意料的好，不虧是“甑糕三傑”中名氣最大的，群眾的眼睛果然是雪亮的 ↑東南亞甑糕 別看看著一缸黑乎乎的不起眼，賣家熟練的用鏟子將米、棗、豆恰到好處的融合，糯米星人看的一本滿足 ↑東南亞甑糕 跟我們這邊的 八寶 飯有點相似，不過更好吃，香甜軟糯，分量扎實，豆沙棗泥甜度適中，糯米軟糯不粘牙，一口咬下去很有幸福感，劃重點，一定要趁熱滾燙燙的吃。這家還有真空包裝，旅行打卡你值得擁有 ↑東南亞甑糕 甑糕對面是回民街伴手禮扛把子，儘管回民街上臘牛羊肉比比皆是，排隊最長的一定是他們家，隊伍太長我們也就看個熱鬧 ↑劉紀孝臘牛羊肉 口水直下三千尺☞劉信牛羊肉泡饃小炒作為饃界中只接觸過肉夾饃的南方小朋友，對 陝西 名吃的總代表泡饃炒饃一直存著敬畏之心，但是據周圍吃過的小伙伴們反饋無一不是接受不了這個味。忐忑不安的懷著在踩雷的邊緣試探的心情，來之前還一直給母上和姨娘打預防針，沒想到吃完以後簡直相見恨晚打開了新世界的大門，愛上了 ↑劉信牛羊肉泡饃小炒 老陝童年味道之冰峰汽水，類似於芬達的橘子味汽水 ↑劉信牛羊肉泡饃小炒 點了生肉和羊肉小炒，除了肉不同味道是一樣的，泡饃吃的是牛羊肉的鮮香，而炒饃體現的更多是 西北 油潑辣子的香而不辣，看著就食欲逼人，嘗起來酸辣爽口，配菜豐富，除了牛羊肉番茄雞蛋還有豆腐干菠菜粉絲，湯汁被充分吸收到饃裡面，泡發的程度剛剛好，既沒有乾澀之感，也沒有軟爛到入口即化，很有嚼勁，這充分吸收濃郁牛肉湯汁的饃饃粒，好吃到我一個360度後空翻迴旋起跳，可以說是人類文明的一小步，我探尋未知美食領域的一大步！ ↑劉信牛羊肉泡饃小炒 ↑劉信牛羊肉泡饃小炒 流動鏡頭裡的塑料盒☞盛志望麻醬釀皮鋪盛志望麻醬釀皮鋪和定家小酥肉作為回坊的兩 大名 片，店鋪就在兩隔壁，如果需要打包釀皮，你就跟服務員說拿到隔壁酥肉去吃，這樣她就會給你裝個塑料盒，畢竟被稱為黃金搭檔的他倆輸什麼也不能輸排面呀，否則打包只有一個光禿禿的塑料袋拎著走 ↑清真·盛志望麻醬釀皮鋪 釀皮賣相很討喜，口感卻很奇怪，沒有嚼勁，入口很乾，一咬就碎，酸、辣、麻醬的味道也不能融合，不太符合我的口味，反正四個人都是只夾了一筷子就放生了 ↑清真·盛志望麻醬釀皮鋪 不過一碗人間煙火☞定家小酥肉傳說中的 西安 網紅酥肉，回坊扛把子 ↑定家小酥肉 不同於 四川 酥肉，這邊的酥肉油炸後再放到蒸鍋上蒸，面衣蒸的軟趴趴不再是酥脆口感 ↑定家小酥肉 賣相錶面上看著一坨油膩膩的不忍直視，實際上確實有些油膩，然而抵擋不了好奇心。口感有點像粉蒸肉，帶著濃郁的花椒味，即使肉質精瘦多吃幾口還是感覺過於油膩了些，不過也可能是我沒有配上他的絕配米飯君所以打開的方式不對，總的來說口味清淡的還是不要嘗試了 ↑定家小酥肉 壚火填柴方圓囿☞劉老虎肉丸胡辣湯算得上 西安 名氣最大的胡辣湯之一，坐落在小區一樓的小店，想必很地道吧。下麵就是我母上大人最帥的時刻 ↑劉老虎肉丸糊辣湯 好大一口鍋，看著口水都流下來了，排著隊從窗口接過胡辣湯，兩勺一碗，上面漂一勺紅油，激動的搓手手 ↑劉老虎肉丸糊辣湯 ↑劉老虎肉丸糊辣湯 肉丸Q彈，裡面還有土豆胡蘿蔔豆角等配料，各種食材都有各自的講究，勾芡程度也剛好，吃的過程中沒有稀掉，先香後麻，酣暢淋漓 ↑劉老虎肉丸糊辣湯 隴饌有熊臘，秦烹唯羊羹☞一真樓傳說中的小清新，新手必備的入門級泡饃 ↑一真樓 一碗泡饃標配兩個饃，第一次掰饃激動的像打了雞血，泡饃的好吃程度很大程度取決於饃掰的大小，自認為掰的還是不錯嘻嘻嘻，最起碼沒被廚房退貨返工 ↑一真樓 ↑一真樓 掰好的饃拿到廚房以後泡饃就秒上了，香氣撲鼻，羊肉分量很足卻沒有羊肉的膻味，饃粒充分吸收了湯汁，軟而不爛，很有嚼勁，湯頭咸鮮，喝一口，咂咂嘴，味道直往心裡鑽。羊肉泡饃沒有翅膀，但卻能夠帶著你到處飛翔 ↑一真樓 鏡糕擔子亦生香☞鏡糕鏡糕是 陝西 的一種特色小吃，因為圓圓小小像鏡子所以叫鏡糕，在 西安 大街小巷隨處可見 ↑大皮院 在路邊一個老奶奶那裡買的，把糯米粉裝入籠里，僅幾分鐘即可蒸熟，老奶奶動作麻利的手一翻兩翻就取出來了，再插上兩隻小木簽，塗上果醬沾上花生碎和瓜子仁