這就是南澳大利亞,美食美酒享不停
壯麗的海岸線和懸崖峭壁景色非常的壯觀,據說在這裡還有機會看到成群的海豚、鯨魚乃至鯊魚。 喜歡大海,這裡的海水顏色是各種舒適的藍,與沙灘相互嬉戲著,讓人聞到了夏天的味道。 喜歡這樣的自然景色,沒有天然屏障保護的半島一邊露出崎嶇的海岬、石灰岩懸崖和被南大洋以及西南季風雕琢出的島嶼,而另一半是自然的叢林,是各種野生動物的樂園。 柯芬灣國家公園緊鄰柯芬灣,占地31,000公頃,是南 澳大利亞 數一數二的優美海灘。 白色的沙子沿著海岸線蔓延開去,海天一色間那份美只有親眼所見才能真正感受。 這麼美的海灘,不能去海 水裡 暢游是唯一的小遺憾了,讓我把關於2019夏天最美的回憶留在柯芬灣的海邊吧。 柯芬灣生蚝養殖農場柯芬灣是南 澳大利亞 艾爾 半島西 南海 岸處的一個小鎮,出產的生蚝因養殖於自然純凈毫無污染的海 水裡 聞名遐邇。
去柯芬灣生蚝養殖農場 (Coffin Bay Oyster Farm)來一場生蚝之旅,一定會讓你永生難忘。 這座生蚝農場就在海邊上,餐廳的觀景視線很好,本身也是一家生蚝餐廳。 然而農場最特備的體驗,莫過於穿上防水服,走進海 水裡 親自打撈新鮮生蚝,享一頓生蚝盛宴。 大伙已換好防水服,只等老闆一聲令下,出發前合照先先拍起來。 打撈和食用生蚝就在海水中間的小亭子里,需要在講說員的帶領下到達。 水中有設好的步道,海水基本在沒過膝蓋的位置。 海面上有桌椅,將腳浸泡在海水中用餐,這樣的體驗真的很特別。 農場的解說員會講解關於生蚝品種的區別以及歷史由來。 工作人員會將打撈的生蚝分配給大家,教大家認識不同生蚝的品種。 小姐姐教大家用刀子巧妙的撥開蚝殼的方法取出蚝肉,這還需要巧勁,我每一次都會把蚝肉留在蚝殼上,看著都覺得可惜。 雪白而肥美的生蚝肉,擠上些許檸檬汁就可享用。感受舌尖與生蚝的奇妙碰撞,此刻整個口腔都感受到了大海的味道。 他們的套餐有好幾種,需要在官網提前預定。套餐內的生蚝個數顯然不能滿足這幾個吃貨,又趕著叫了一打。這是我吃過最新鮮美味的生蚝沒錯了。 米奇拉野生考拉樂園
日落之前,我們來到了米奇拉野生考拉樂園(Mikkira Station)。
這裡是Adam Borthwick和他的家人在1842年成為這個地區第一批定居者時所建造的美麗家園,如今生活了很多野生考拉。 米奇拉野生考拉樂園就像一個大型的原始森林,各種百年樹木形狀各異,非常的自然。
漫步在米奇拉野生考拉樂園裡,在桉樹林下去尋找大自然環境下的野生考拉,就像是尋寶一樣的體驗。 在晚霞的映襯下,像極了電影中的某個場景,隨時會發生一段奇妙的境遇。 林子里幾乎沒有游客,這是這幾天去過的最自然原始的一個景點了。 在樹稍間真的有不少的野生考拉,傻傻的和你對望著,萌態十足。 晚餐我們來到了 林肯 港的Line&Label餐廳。
Line &Label餐廳是 林肯 港當地一家屢獲殊榮的餐廳,澳洲的每家餐廳都有著各自的私廚,這家餐廳的人氣在當地非常的高。
在這裡可以品嘗到使用當地海鮮及其它特色食材製作的午晚餐菜單。這裡環境優美,也適合辦婚宴及私人聚會。 服務員幫安排好菜單,點上一杯他家釀製的葡萄酒,此刻只需要靜靜的等待。
開胃菜是新鮮的生蚝,還帶有海水的味道,十分的新鮮。 金槍魚 沙拉 ,配上特製的香料魚肉的口感更加的鮮甜。