冬日大不列顛 那些大城小事 (倫敦、巴斯、牛津超詳細游玩指南)
↑泰特現代美術館 ↑泰特現代美術館 ▲ 龍蝦電話 Lobster Telephone, 1938,達利
“我不能明白,為什麼當我在餐館里點一份烤龍蝦的時候,上來的永遠不會是一隻烤電話機。” 達利在 1942 年出版的自傳 Secret Life of Salvador Dalí中嘲弄般地表達了他對龍蝦與電話機這對組合的看法。
“龍蝦電話”是達利 1930 年代創作的極具標誌意義的超現實主義作品之一,為當時的超現實主義藝術品 英國 贊助人 Edward James 所作,共有 11 只,其中 4 只為紅色,7 只為白色。它由毫不相互關聯的兩個日常物品組成,產生奇異又衝突的和諧感,透露出玩笑意味,同時具有脅迫性。 ↑泰特現代美術館 ▲《哭泣的女人》The Weeping Woman,1937,巴勃羅·畢加索
該作品畫面上是一張看上去雜亂無章的面孔,眼睛、鼻子、嘴唇完全錯位擺放,面部輪廓結構也全被扭曲、切割得支離破碎 。作品表現了底層社會人們肝腸寸斷、痛苦無助的景象。該作是畢加索融合了立體主義與超現實風格的代表作。
泰特現代藝術館|Tate Modern
開放時間:周一至周四 10:00 - 18:00;周五至周六10:00 - 22:00
地址:53 Bankside, London SE1 9TG, England 肆 |City View Spots 大盤點 01|The Shard 碎片大廈The Shard 是 英國 也是整個 歐洲 最高的樓,是由 意大利 著名設計師倫佐·皮亞諾( Renzo Piano )設計建造的,整座建築由11,000個玻璃薄片組成,要是把這些碎片都平鋪的話,總面積相當於8個足球場那麼大。在The Shard的68、69和72層分別設立觀景平臺,可以360度的欣賞 倫敦 景色。
The Shard最為普遍的中文名字叫碎片大廈,但是我更喜歡她的另一個名字,摘星塔。 ↑碎片大廈 為了節省時間,我們訂了fast track tickets,這樣不用排隊,比較適合晚上還有其他安排的游客, 比如 晚上想去吃牛排的我們。
The Shard 72層是露天觀景台,冬天去真的蠻冷的,我們基本上都窩在68、69層,大家冬天去的話真的要註意防寒保暖。另外值得一提的是,72層雖然是露天觀景台,但是和六本木頂層那種純露天的觀景台不一樣,玻璃牆面很高,除非用其他專門設備,相機成像一直會有反光(也可能是我水平比較菜)吧,很遺憾就只能拍到一般般的night view。
02|London Eye 倫敦眼 ↑倫敦眼 ↑倫敦眼 倫敦 眼一共有32個乘坐艙,工作人員會限定每個艙乘坐的人數,所以乘坐 倫敦 眼的時候不會很擁擠,每個人都能看到不錯的 倫敦 city view的。 ↑倫敦眼 由於當場購票比online booking 稍貴一些,所以我還是建議大家在 倫敦 眼官網(鏈接請戳: https://www.londoneye.com/ )訂票,我們訂的還是fast track tickets,fast track 的票價大約是34.2英鎊,雖然比標準票價(25.2鎊)貴一些,但勝在卻完全不用排隊,事實證明這是個非常明智的選擇,冬天排隊實在太不人道了。 03|Tate Modern這裡再給大家推薦一個比較小眾的觀景台——Tate Modern 的頂層露臺。雖然The Shard和 倫敦 眼的可以俯瞰到 倫敦 更高更大範圍的city view,可是在上面兩個地方拍照都反光,Tate Modern倒是有純露天的 天台 可以拍到原生態不反光的view,並且還是免費的。
這個觀景台原先是沒有的,其所在的10層塔樓Switch House是由上面提到的兩位 瑞士 建築師在2016年6月新擴建的。這個高達 65米的塔樓,不僅給了游客一個可以從頂層360度俯瞰 倫敦 的觀景平臺,還使Tate Modern 展覽空間擴大了60%。 ↑泰特現代美術館 ↑泰特現代美術館 ↑泰特現代美術館 伍|KCL畢業生的倫敦美食推薦去 英國 之前,我對 英國 飲食的印象還停留在“黑暗料理”、“炸魚薯條”、“土豆”之類的詞彙。但是有了我姐這位 英國 前留學生的推薦,在 英國 的每一頓都吃得很好。
01|Yamagoya 山小屋山小屋應該是一家連鎖的日料店吧,唐人街附近有一家超大的。但是我們去的是位於我姐之前居住的公寓附近的稍小的一家,這家人流量比較小,但是東西真的好吃。 02|Eat TokyoEat Tokyo幾乎可以算是 日本 人在 倫敦 的食堂,食物好吃又很平價,性價比非常高,比起其他精緻日料店要更加接地氣兒。不過,也因為廣受各路小吃貨們的歡迎,餐廳在飯點的時候經常需要排隊。他家的壽司啊,Bento Box啊,鰻魚飯啊都是經典熱門的菜式。
Eat Tokyo目前在 倫敦 有8家店, 倫敦 的第三晚,我們就在Eat Tokyo位於Covent Garden的店里吃的晚餐。這家店就在我們住的酒店附近,位置非常方便。我們大概是晚上6點多到店的,但是已經開始排隊了,而且eat tokyo蠻有名的豬扒飯因為那天sauce賣完了沒有點成,我姐常吃的鰻魚bento也因為沒有鰻魚了也沒點成,退而求其次點了牛肉飯、照燒三文魚bento以及dragon rolls。不得不說,這家真的很良心,量都超級大,味道也不錯。 03|Flat Iron結束我姐的畢業典禮,看完the shard上的 倫敦 夜景,我們回到酒店附近的flat iron吃牛排啦!這家店的老闆是 韓國 人,招牌是一把小砍刀,西餐擺盤也把普通的西餐刀替換成了小砍刀,特別可愛。到店的時候已經開始排隊,我們在receptionist那裡登記名字、號碼之後去旁邊covent garden逛了一會,30分鐘之後如約等到空位。
這家店每天會有不同的specialities,本來想要點的,但是那天的specialities是burger,本著牛排心的我還是果斷放棄轉而點了牛排,推薦大家點三分熟吧,medium有點老。我姐說比起她之前來的時候,牛排貌似是少了不少,但是畢竟性價比不錯,味道也不錯,還是很滿意的。 用餐完畢之後附贈每人一支現做的巧克力冰淇凌,我姐說太甜了,我覺得還好。冬天沿著燈火閃閃的馬路邊window shopping 邊吃冰淇凌,慢慢走回酒店也是很奇妙的體驗呀。 04|Borough Market 博羅市場Borough Market從11世紀開始就已經存在了,最早時候是 倫敦 塔橋附近穀物、魚類、蔬菜和牲畜的交易市場,後來逐漸演繹成了現在的樣子,並於公元13世紀正式坐落現在的位置。今天的 博羅 市場不僅是 倫敦 南岸生鮮食品的中心,更是 倫敦 最大型、最具歷史和規模的食品批發市場,主要出售傳統 英國 食物和其他國家的一些特色食物,例如 泰國 的椰子小餅、 蘇格蘭 蛋、Risotto/Paella海鮮飯等等。單是在星期五、六加開的零售市場,便有超過一百個不同種類的攤檔擺賣 。 倫敦 人常說:若要買品質最好、最新鮮的食品就要到 博羅 市場,這裡的每一個攤位都經過最嚴格的品質測試,連經驗豐富的大廚都是這裡的常客”。 ↑博羅市場 ↑博羅市場 ↑博羅市場 ▲ Paella海鮮飯 ↑博羅市場 ↑博羅市場 ▲ 左邊是 泰國 的椰子小餅,右邊是 蘇格蘭 蛋 ↑博羅市場 ↑博羅市場 博羅 市場|Borough Market
開放時間:周一至周四,10:00-17:00;周五,10:00-18:00;周六,8:00-17:00;周日休息
地址:8 Southwark St, London SE1 1TL 05|Viet Food這家是位於唐人街的 越南 菜,主打是pho(中文翻譯應該是 越南 河粉)。Pho一百多年前在北 越南 流行,由大米製成,扁條狀,口感好,湯里放生豆芽,香菜,搭配牛肉(可以放牛肉丸,生牛肉片,熟牛肉片還有),吃起來沒有 日本 拉麵湯底那麼濃郁,總體而言在麵條里算是很清爽的。之前在 美國 讀書的時候,學校附近有一家pho,常常去吃,這次來 倫敦 ,也嘗一嘗 英國 的pho,味道也還不賴。但是不推薦其他的菜品,尤其是rolls,麵粉、蔬菜直接捲蝦,不是太合我們的口味。 06|Busaba這家 泰國 菜就在我們住的酒店前面,也是一家連鎖餐廳,加上Covent Garden這一家,在 倫敦 一共有12家分店,一般都不用排隊。我感覺這家 泰國 才在菜式的口味上稍加了改良,適應了一些西方的口味。進到餐廳就可以看到前臺擺放著一個金色的佛像,襯著新鮮的花。店里採用的是圍成一圈的紅木方桌,橘黃色的燈籠弔在中間,散髮著一種幽靜的氣質,特別適合兩三個好友聊天小聚。我們點的是河粉、冬陰功還有綠咖喱,還算值得一試。 ↑Busaba Eathai Soho 營業時間:周一至周四11:30至23:00;周五周六11:30至24:00;周日11:30至22:30
預約鏈接: www.bookatable.co.uk 07|Tonkotsu 骨Tonkotsu作為 九州 島拉麵的分支,拉麵只有5種選擇,都以豬骨湯為基礎。豬骨湯的柔滑香濃是通過蒸煮豬骨長達18個小時才實現的,膠原蛋白等從豬骨里乳化成為了美妙的顏色和味道。這家日式拉麵店在Tate Museum附近,逛完博物館餓了的話可以順道去吃一吃,拉麵味道還算可圈可點。 08|Shake Shack紐約 著名 漢堡 品牌shake shack在 倫敦 新開的一家分店,位置在piccadilly circus附近,味道和在 紐約 吃的差不錯。cheese fries味道很濃郁,burger裡面的牛肉也是一樣,唯一不太推薦還是他們家的shake,對我來說太甜了。這家店是所有推薦餐廳裡面唯一一家我姐此前沒有去過的,所以有一點點踩雷,不推薦大家點她點的mint shake,和薄荷牙膏的味道非常雷同。 陸 | Bath 巴斯 01 Stonehenge 巨石陣巨石陣,又叫作“ 索爾茲伯里 石環”,位於距離 巴斯 約有1小時車程的 索爾茲伯里 平原,是世界上最著名也是最大的人造史前遺址之一,也是 英國 首個聯合國世界文化遺產。關於具體什麼時候建造的巨石陣呢,還是個迷,考古學家推測大約實在5000年前的後新石器年代( Neolithic Age),但是建造巨石陣分了4個時期,整整花了1000年,最後一個時期是在公元前1500年,也就是青銅時代早期(Bronze Age)。
去 巴斯 之前猶豫了很久到底要不要去巨石陣,一方面有傳言說“去 巴斯 不去巨石陣會後悔,去了更後悔”,另一方面散客去巨石陣實在不太方便,唯一的選擇只能報團。幾番商量下來我們還是報了一個去巨石陣的小團。結果,怎麼說呢,雖然這麼去巨石陣的確是方便很多,不用自己找地鐵、火車和巴士,但缺點更多。首先,參觀巨石陣其實是沒有必要付費購買導覽器的,巨石陣有免費的導覽app,但是導游會強制大家購買含有導覽器的票;其次,國內的巨石陣團都是包含 巴斯 的,跟團游巨石陣還好,但是一到 巴斯 ,跟團游的弊端就更明顯了,除了後面會說到的 羅馬 浴場,在 巴斯 的其他景點都是走馬觀花,再加上一到 巴斯 天氣就開始變差了,在 巴斯 的半日游玩得並不盡興,以後還是堅定做個自由的散客吧。
我們上午10點左右到達的巨石陣,建議大家想要拍全景或者合影的話還是先在外圈拍照,進入里圈之後,巨石太高反而效果會不好。 ↑巨石陣 ↑巨石陣 ↑巨石陣 ↑巨石陣 ↑巨石陣
“我不能明白,為什麼當我在餐館里點一份烤龍蝦的時候,上來的永遠不會是一隻烤電話機。” 達利在 1942 年出版的自傳 Secret Life of Salvador Dalí中嘲弄般地表達了他對龍蝦與電話機這對組合的看法。
“龍蝦電話”是達利 1930 年代創作的極具標誌意義的超現實主義作品之一,為當時的超現實主義藝術品 英國 贊助人 Edward James 所作,共有 11 只,其中 4 只為紅色,7 只為白色。它由毫不相互關聯的兩個日常物品組成,產生奇異又衝突的和諧感,透露出玩笑意味,同時具有脅迫性。 ↑泰特現代美術館 ▲《哭泣的女人》The Weeping Woman,1937,巴勃羅·畢加索
該作品畫面上是一張看上去雜亂無章的面孔,眼睛、鼻子、嘴唇完全錯位擺放,面部輪廓結構也全被扭曲、切割得支離破碎 。作品表現了底層社會人們肝腸寸斷、痛苦無助的景象。該作是畢加索融合了立體主義與超現實風格的代表作。
泰特現代藝術館|Tate Modern
開放時間:周一至周四 10:00 - 18:00;周五至周六10:00 - 22:00
地址:53 Bankside, London SE1 9TG, England 肆 |City View Spots 大盤點 01|The Shard 碎片大廈The Shard 是 英國 也是整個 歐洲 最高的樓,是由 意大利 著名設計師倫佐·皮亞諾( Renzo Piano )設計建造的,整座建築由11,000個玻璃薄片組成,要是把這些碎片都平鋪的話,總面積相當於8個足球場那麼大。在The Shard的68、69和72層分別設立觀景平臺,可以360度的欣賞 倫敦 景色。
The Shard最為普遍的中文名字叫碎片大廈,但是我更喜歡她的另一個名字,摘星塔。 ↑碎片大廈 為了節省時間,我們訂了fast track tickets,這樣不用排隊,比較適合晚上還有其他安排的游客, 比如 晚上想去吃牛排的我們。
The Shard 72層是露天觀景台,冬天去真的蠻冷的,我們基本上都窩在68、69層,大家冬天去的話真的要註意防寒保暖。另外值得一提的是,72層雖然是露天觀景台,但是和六本木頂層那種純露天的觀景台不一樣,玻璃牆面很高,除非用其他專門設備,相機成像一直會有反光(也可能是我水平比較菜)吧,很遺憾就只能拍到一般般的night view。
02|London Eye 倫敦眼 ↑倫敦眼 ↑倫敦眼 倫敦 眼一共有32個乘坐艙,工作人員會限定每個艙乘坐的人數,所以乘坐 倫敦 眼的時候不會很擁擠,每個人都能看到不錯的 倫敦 city view的。 ↑倫敦眼 由於當場購票比online booking 稍貴一些,所以我還是建議大家在 倫敦 眼官網(鏈接請戳: https://www.londoneye.com/ )訂票,我們訂的還是fast track tickets,fast track 的票價大約是34.2英鎊,雖然比標準票價(25.2鎊)貴一些,但勝在卻完全不用排隊,事實證明這是個非常明智的選擇,冬天排隊實在太不人道了。 03|Tate Modern這裡再給大家推薦一個比較小眾的觀景台——Tate Modern 的頂層露臺。雖然The Shard和 倫敦 眼的可以俯瞰到 倫敦 更高更大範圍的city view,可是在上面兩個地方拍照都反光,Tate Modern倒是有純露天的 天台 可以拍到原生態不反光的view,並且還是免費的。
這個觀景台原先是沒有的,其所在的10層塔樓Switch House是由上面提到的兩位 瑞士 建築師在2016年6月新擴建的。這個高達 65米的塔樓,不僅給了游客一個可以從頂層360度俯瞰 倫敦 的觀景平臺,還使Tate Modern 展覽空間擴大了60%。 ↑泰特現代美術館 ↑泰特現代美術館 ↑泰特現代美術館 伍|KCL畢業生的倫敦美食推薦去 英國 之前,我對 英國 飲食的印象還停留在“黑暗料理”、“炸魚薯條”、“土豆”之類的詞彙。但是有了我姐這位 英國 前留學生的推薦,在 英國 的每一頓都吃得很好。
01|Yamagoya 山小屋山小屋應該是一家連鎖的日料店吧,唐人街附近有一家超大的。但是我們去的是位於我姐之前居住的公寓附近的稍小的一家,這家人流量比較小,但是東西真的好吃。 02|Eat TokyoEat Tokyo幾乎可以算是 日本 人在 倫敦 的食堂,食物好吃又很平價,性價比非常高,比起其他精緻日料店要更加接地氣兒。不過,也因為廣受各路小吃貨們的歡迎,餐廳在飯點的時候經常需要排隊。他家的壽司啊,Bento Box啊,鰻魚飯啊都是經典熱門的菜式。
Eat Tokyo目前在 倫敦 有8家店, 倫敦 的第三晚,我們就在Eat Tokyo位於Covent Garden的店里吃的晚餐。這家店就在我們住的酒店附近,位置非常方便。我們大概是晚上6點多到店的,但是已經開始排隊了,而且eat tokyo蠻有名的豬扒飯因為那天sauce賣完了沒有點成,我姐常吃的鰻魚bento也因為沒有鰻魚了也沒點成,退而求其次點了牛肉飯、照燒三文魚bento以及dragon rolls。不得不說,這家真的很良心,量都超級大,味道也不錯。 03|Flat Iron結束我姐的畢業典禮,看完the shard上的 倫敦 夜景,我們回到酒店附近的flat iron吃牛排啦!這家店的老闆是 韓國 人,招牌是一把小砍刀,西餐擺盤也把普通的西餐刀替換成了小砍刀,特別可愛。到店的時候已經開始排隊,我們在receptionist那裡登記名字、號碼之後去旁邊covent garden逛了一會,30分鐘之後如約等到空位。
這家店每天會有不同的specialities,本來想要點的,但是那天的specialities是burger,本著牛排心的我還是果斷放棄轉而點了牛排,推薦大家點三分熟吧,medium有點老。我姐說比起她之前來的時候,牛排貌似是少了不少,但是畢竟性價比不錯,味道也不錯,還是很滿意的。 用餐完畢之後附贈每人一支現做的巧克力冰淇凌,我姐說太甜了,我覺得還好。冬天沿著燈火閃閃的馬路邊window shopping 邊吃冰淇凌,慢慢走回酒店也是很奇妙的體驗呀。 04|Borough Market 博羅市場Borough Market從11世紀開始就已經存在了,最早時候是 倫敦 塔橋附近穀物、魚類、蔬菜和牲畜的交易市場,後來逐漸演繹成了現在的樣子,並於公元13世紀正式坐落現在的位置。今天的 博羅 市場不僅是 倫敦 南岸生鮮食品的中心,更是 倫敦 最大型、最具歷史和規模的食品批發市場,主要出售傳統 英國 食物和其他國家的一些特色食物,例如 泰國 的椰子小餅、 蘇格蘭 蛋、Risotto/Paella海鮮飯等等。單是在星期五、六加開的零售市場,便有超過一百個不同種類的攤檔擺賣 。 倫敦 人常說:若要買品質最好、最新鮮的食品就要到 博羅 市場,這裡的每一個攤位都經過最嚴格的品質測試,連經驗豐富的大廚都是這裡的常客”。 ↑博羅市場 ↑博羅市場 ↑博羅市場 ▲ Paella海鮮飯 ↑博羅市場 ↑博羅市場 ▲ 左邊是 泰國 的椰子小餅,右邊是 蘇格蘭 蛋 ↑博羅市場 ↑博羅市場 博羅 市場|Borough Market
開放時間:周一至周四,10:00-17:00;周五,10:00-18:00;周六,8:00-17:00;周日休息
地址:8 Southwark St, London SE1 1TL 05|Viet Food這家是位於唐人街的 越南 菜,主打是pho(中文翻譯應該是 越南 河粉)。Pho一百多年前在北 越南 流行,由大米製成,扁條狀,口感好,湯里放生豆芽,香菜,搭配牛肉(可以放牛肉丸,生牛肉片,熟牛肉片還有),吃起來沒有 日本 拉麵湯底那麼濃郁,總體而言在麵條里算是很清爽的。之前在 美國 讀書的時候,學校附近有一家pho,常常去吃,這次來 倫敦 ,也嘗一嘗 英國 的pho,味道也還不賴。但是不推薦其他的菜品,尤其是rolls,麵粉、蔬菜直接捲蝦,不是太合我們的口味。 06|Busaba這家 泰國 菜就在我們住的酒店前面,也是一家連鎖餐廳,加上Covent Garden這一家,在 倫敦 一共有12家分店,一般都不用排隊。我感覺這家 泰國 才在菜式的口味上稍加了改良,適應了一些西方的口味。進到餐廳就可以看到前臺擺放著一個金色的佛像,襯著新鮮的花。店里採用的是圍成一圈的紅木方桌,橘黃色的燈籠弔在中間,散髮著一種幽靜的氣質,特別適合兩三個好友聊天小聚。我們點的是河粉、冬陰功還有綠咖喱,還算值得一試。 ↑Busaba Eathai Soho 營業時間:周一至周四11:30至23:00;周五周六11:30至24:00;周日11:30至22:30
預約鏈接: www.bookatable.co.uk 07|Tonkotsu 骨Tonkotsu作為 九州 島拉麵的分支,拉麵只有5種選擇,都以豬骨湯為基礎。豬骨湯的柔滑香濃是通過蒸煮豬骨長達18個小時才實現的,膠原蛋白等從豬骨里乳化成為了美妙的顏色和味道。這家日式拉麵店在Tate Museum附近,逛完博物館餓了的話可以順道去吃一吃,拉麵味道還算可圈可點。 08|Shake Shack紐約 著名 漢堡 品牌shake shack在 倫敦 新開的一家分店,位置在piccadilly circus附近,味道和在 紐約 吃的差不錯。cheese fries味道很濃郁,burger裡面的牛肉也是一樣,唯一不太推薦還是他們家的shake,對我來說太甜了。這家店是所有推薦餐廳裡面唯一一家我姐此前沒有去過的,所以有一點點踩雷,不推薦大家點她點的mint shake,和薄荷牙膏的味道非常雷同。 陸 | Bath 巴斯 01 Stonehenge 巨石陣巨石陣,又叫作“ 索爾茲伯里 石環”,位於距離 巴斯 約有1小時車程的 索爾茲伯里 平原,是世界上最著名也是最大的人造史前遺址之一,也是 英國 首個聯合國世界文化遺產。關於具體什麼時候建造的巨石陣呢,還是個迷,考古學家推測大約實在5000年前的後新石器年代( Neolithic Age),但是建造巨石陣分了4個時期,整整花了1000年,最後一個時期是在公元前1500年,也就是青銅時代早期(Bronze Age)。
去 巴斯 之前猶豫了很久到底要不要去巨石陣,一方面有傳言說“去 巴斯 不去巨石陣會後悔,去了更後悔”,另一方面散客去巨石陣實在不太方便,唯一的選擇只能報團。幾番商量下來我們還是報了一個去巨石陣的小團。結果,怎麼說呢,雖然這麼去巨石陣的確是方便很多,不用自己找地鐵、火車和巴士,但缺點更多。首先,參觀巨石陣其實是沒有必要付費購買導覽器的,巨石陣有免費的導覽app,但是導游會強制大家購買含有導覽器的票;其次,國內的巨石陣團都是包含 巴斯 的,跟團游巨石陣還好,但是一到 巴斯 ,跟團游的弊端就更明顯了,除了後面會說到的 羅馬 浴場,在 巴斯 的其他景點都是走馬觀花,再加上一到 巴斯 天氣就開始變差了,在 巴斯 的半日游玩得並不盡興,以後還是堅定做個自由的散客吧。
我們上午10點左右到達的巨石陣,建議大家想要拍全景或者合影的話還是先在外圈拍照,進入里圈之後,巨石太高反而效果會不好。 ↑巨石陣 ↑巨石陣 ↑巨石陣 ↑巨石陣 ↑巨石陣