首爾美食探店-Hangaram(한가람)藥膳韓定食

在一個吃貨 韓國 朋友的推薦下，跑來 首爾 市廳站的這家韓定食餐廳，體驗一下高大上的高級韓餐全席。 結論是，真的沒白來，真的很好吃，滿桌子的菜品特別適合打卡拍照發朋友圈。 餐廳特點主打藥膳(牌匾上寫著藥膳專門餐廳)。
店里的桌子上有一張說明的紙，上面用韓語寫著，
1) 這家店的水,是獨家用靈芝、山楂等中草藥調製過的水。有抗癌、改善脂肪肝、提高免疫力等效果。雖然不知 道真 的假的，一看是中藥調製過的我就喝了好多水。 但是水的味道並沒有任何草藥的味道，和一般的水差不多，但是就感覺很好喝。
2) 這裡的米飯，也是添加了對女性好的熟地黃、當歸、川芎、白芍藥，還有對男性好的人參、白術、茯苓、甘草 等藥物。但是米飯的味道也和正常米飯的味道，沒有太多草藥的味道。 反正健康嘛。
3) 所有菜品都是不添加任何調味料的。作為做飯達人的我是能夠吃出來菜品味道是純正食材本身的味道，沒用太多調味料來加重味道，但也恰到好處的把所有海鮮、蔬菜等食材的味道組合到一起，特別美味，感覺特別健康的感覺，吃著很放心。甚至有的菜品裡面還直接放了小的人參在裡面調味，可以直接吃，厲害了。
小菜小菜樣式很豐富，都是用一些比較健康的蔬菜做的，味道很純正也很好吃，非常滿意。
定食(韓式套餐): 定食種類也有很多種，點餐的時候基本上兩個人的話點兩個喜歡的主菜定食的話，會自動搭配小菜出來，會讓你感覺一下子吃到很多菜品的感覺。 推薦菜品醬蟹套餐，鮑魚牛腱子醬套餐，牛排套餐，荷葉飯糰套餐。
價位價位: 人均2萬5千韓幣。
肉類大菜系列套餐價位在3萬韓幣~5萬韓幣。兩個人點一份大的大菜系列套餐即可。還有一般套餐系列，價位在1萬5千韓幣~3萬韓幣。點肉類大菜系列套餐不夠的話，可以再點個2萬左右小的套餐搭配著吃。菜單上有中文，可以直接看著中文點餐，特別方便。 韓國 定食套餐本來就不便宜，而這家算是相對比較實惠的了。 環境門店雖然不起眼，但是門口貼著之店家上各類雜誌報道的信息，讓人感覺這家店還是很有歷史，也比較有實力比較出名的店。進門就能看見各類的人參和中藥泡酒，感覺主人很喜歡這種養生酒，他們家的酒還對外銷售哦，名字叫百歲酒，喝了能長命百歲一樣。價格也不貴，1萬五千韓幣一瓶。比在 韓國 買紅酒便宜。消費滿多少錢以上，還有贈送百歲酒的活動。餐廳很乾凈，裝修很有 韓國 傳統美的感覺，很安逸舒適。老闆也很親切，還給我們推薦什麼菜配什麼菜好吃。看到門口的書柜上還有各種 韓國 藥膳的書籍，還有韓餐料師考試書籍，感覺老闆真的是個熱愛傳統韓餐料理的人，要不又怎麼會這麼用心地去深度研究韓餐料理。 位置서울 중구 남대문로5길 25
( 首爾 鐘路 南大門路5街 25)
Ps: 看著滿桌子的菜，我和朋友都高興得快蹦起來了，一頓神照相，照出來都是自豪感。朋友跟我說”不是 韓國 沒好吃的，是我們沒捨得花錢去找這些好吃的”。是呀，生活是需要偶爾體驗新鮮事物的，這樣才能活得更精彩。