萌萌的歐洲環游記（9）——希腊篇
1\. Souvlaki 蘇富拉奇
希腊 傳統烤肉，由於 希腊 長期受到奧斯曼 土耳其 帝國的統治，因此在飲食方面也深受其影響，不但在菜單中常見羊肉料理， 土耳其 烤肉（Kebab）亦是隨處可見。Souvlaki是 希腊 的烤肉串，全世界游客最熱愛的 希腊 平民美食，餐廳里的Souvlaki一般就是一大串烤肉，盤子邊上再加一堆蔬菜和薯條之類的。
推薦：憲法廣場旁邊的Meatropoleos 3這家店，味道不錯，量真的好大，我們倆妹子簡直要吃到吐。。。
在專營Souvlaki的烤肉店里點Pita Souvlaki（烤肉串捲餅），一張熱烘烘的Pita餅里裹入香噴噴的烤肉串、番茄、薯條、洋蔥和酸奶黃瓜醬，就是一頓美味到吮指的午餐了，還可以邊走邊吃喲！
推薦：納普良小鎮上的Trendy。
Frappe是加奶的冰咖啡， 希腊 的特色咖啡。厚厚的奶泡十分誘人，咖啡味很淡，清涼醇香， 希腊 人是當作飲料來喝的，一天要喝上好幾杯~另外導游還給我們推薦了Cappuccino Freddo，大家也可以一試~
Mousaka (moo-sah-kah)是 希腊 的國菜，烘焙的，類似不加番茄醬的 帕爾馬 乾酪調製的茄子。外觀看起來很像 意大利 的千層面，差別在於以馬鈴薯和茄子取代麵皮，包含茄子、馬鈴薯、洋蔥、絞細的牛肉、橄欖油、肉桂，還有麵粉、牛奶、奶油塗在頂上，經過慢火烘烤後散髮出濃郁的香味。
Kalamari是墨魚的 希腊 語，炸墨魚圈是 希腊 愛奧尼亞群島 的人民最愛吃的一道海鮮菜，各個裹著麵粉的墨魚圈用橄欖油炸出來。除此之外，還有另一種特色油炸海鮮：炸鳳尾魚（Fried Gavros），這是一種小魚，不裹麵粉，抹上鹽後直接炸出來，入口噴香咸脆~
希腊 酸奶知名度可謂相當高了（廣告上天天播不是 ），不過我們平時買的 希腊 酸奶和真正的 希腊 酸奶差別可是很大的。好的 希腊 酸奶極為黏稠，像麥芽糖一樣絲絲黏連，味道醇厚清淡，一般會配上蜂蜜、堅果和水果吃。另外聽導游小哥介紹說， 希腊 的酸奶是不能單獨吃的，必須配蜂蜜，不然不但不會養胃，反而會拉肚子。
Gemista的意思就是“填塞”，把米飯填塞到大個的番茄或青椒中上鍋蒸熟。這道菜出名的原因簡單粗暴——顏值高，在這個看臉的世界里，Gemista贏了。它的賣相十分鮮艷可人，至於它的味道，比起它的顏值可能會稍稍遜色那麼一點，因為 歐洲 的大米不比國內的優質米，不大容易熟透，所以點這道菜之前不妨告訴廚師蒸久一點。米飯中會加菲達奶酪，吃不慣山羊奶酪味道的人士點這道菜可以順便提醒侍者“No cheese”。不過山羊奶酪也是 希腊 一大特色，大家也可以乘此機會試一試。
PS：這個我沒吃過，但是也是 希腊 比較有名的食品，所以就網上搜張圖放著啦~
希腊 沙拉 ：當地最常見的食物，以切片番茄、小黃瓜、青椒、紅洋蔥、腌漬橄欖等大量蔬果加上菲塔乳酪，並以胡椒、鹽和橄欖油調味，幾乎可以說是 希腊 的國菜。
菲塔乳酪： 希腊 生活中另一項必不可少的基本食材就是乳酪，一到超市或傳統市場里，會看到各式各樣的乳酪，其中又以菲塔乳酪（Feta Cheese）最受歡迎，這種咸乳酪在當地的傳統料理中幾乎天天都會吃到，無論是拌上橄欖油直接食用，或是加入 沙拉 中，甚至於加以油炸，都是它常見的食用方式。
另外 希腊 的橄欖、開心果等等據說也不錯哈！
Emmmmm。。。。其實，有機會吃個中餐也是不錯呀！ 在菲拉小鎮選餐館選了半天，最後突然看到一家麻辣燙！或許是離開祖國母親太久了，平時就靠幾包火鍋底料和老乾媽續命，我和朋友看到這熟悉的配方眼睛都直了，當機立斷，就它了！（現在想想真是沒出息，跑 希腊 去吃麻辣燙，真對不起 聖托里尼 浪漫的氣氛啊 ）
一個工作人員小姐姐溫柔地拍醒我，溫柔的對我說：“請問你是不是要去Tokyo？”
我推了推眼罩說：“不是呀”，然後就帶上眼罩繼續睡。
過了沒多久剛剛又要睡著的時候，我又被拍醒了，這次可厲害了，是四個工作人員！等我摘掉眼罩的瞬間，仿佛看見了表情包中的場景。。。
我。。。。難道長著 亞洲 臉就一定是要去 日本 麽？
好吧，感謝機場工作人員認真負責的態度，但是第二次我暈乎乎地摘下眼罩，朦朧間看到四個機場工作人員圍在我身邊，滿臉關切地望著我，我真的被震驚了，真是一個“愉快”的機場之夜啊！
