頂不住暴曬的太陽，我們只圍觀了一會便離開AJ大橋繼續沿6號公路朝 克倫威爾 方向行駛。這一路會經過很多葡萄酒莊，這片地區屬於Central Otago，無論是高海拔的地理環境，還是晝夜溫差巨大的氣候，都特別適合葡萄生長，釀出的葡萄酒汁也是遠近馳名。我們路過了Gibbston Valley的路標， 糾結要不要進去喝一杯，因為我們兩平時都不喝酒，對葡萄酒也沒有太多研究。但是這個酒莊在當地實在太有名氣，看著為時尚早，覺得走過路過不能錯過，於是掉頭回去。
Gibbston Valley不愧是知名景點，進去時賣酒的店員在接待旅游團游客，忙到起飛無暇顧及我們。四周打量一下，發現好多人都在買黑皮諾，大概是這裡最經典的招牌酒。Gibbston Valley酒莊提供品酒套餐，一個set可以品四種酒，還可搭配芝士。 品酒價格不等，視具體品種而定，但都在可接受範圍內。我們看到有一個可以參觀酒窖的tour，還涵蓋品酒，看看時間恰好能參加上四點鐘最後一個團，於是毫不猶豫報了名。
按點集合後，工作人員先帶著我們十來人參觀葡萄園，簡單介紹了一下酒莊歷史和種植的葡萄品種，看著一排排葡萄架按品種和種植年份整齊排列，綠油油的葡萄藤很討喜。這邊產的最知名的葡萄是黑皮諾Pinot noir，這種從 法國 引進的葡萄特別嬌慣，卻非常適應這邊的氣候環境。
👆上圖為1983年種植的雷司令，年份好久遠。
參觀完葡萄園後，一行人步行到位於酒莊後方的酒窖~ GibbstonValley酒窖是從山洞中開鑿而來，全年天然恆溫在14°，這裡的溫度和濕度對於釀酒來說都是完美的。來了這趟tour才知道原來釀造一款精品這麼難，葡萄年份，釀造的溫度濕度，乃至存放的條件等各種細節都能決定一款酒的價值，難怪土豪們張口就要來一瓶82年的拉菲。
據說這一個木桶能灌裝300瓶酒，估摸看了一眼這擺放的規模，嗯....寶貝果然都是要藏在洞里的！
酒窖中還有一處被鐵門緊緊鎖住，裡面還點著蠟燭，極具神秘感。 這裡專門存放酒莊各個年份的珍藏，價值不容小覷，有沒有懂行的朋友幫算算大概多少個零？
在酒窖里自行參觀了一會，終於等到了重頭戲，品酒環節~
工作人員給依次介紹了4種酒，我只記住了其中三種，霞多麗、灰比諾、雷司令，尷尬的是我這個門外漢沒喝出太大區別。。。。。。。
參觀活動全程近半小時，時間不長，但一圈下來也算對葡萄酒多了一些淺顯的瞭解~
餐廳外陽光充足的小院子適合三兩朋友品酒聊天，還可預定用餐。旁邊還有一家禮品店，售賣一些關於葡萄酒的周邊產品。
抵達Cromwell小鎮已接近下午六點，本就不大的鎮上只剩下零星的幾家商家營業，和 皇后鎮 和 箭鎮 相比，這裡幾乎沒有商業氛圍。此時，安靜的小鎮只聽見放學的孩子們在廣場上玩耍奔跑傳來的笑聲。
Cromwell是出名的水果小鎮，所以鎮中心的雕塑都是當地盛產的四種水果，櫻桃、梨子、蘋果、杏子， 當地熱門的活動就吃水果或者去水果園體驗親手採摘的樂趣~
當地有幾家比較大的果園，可以給游客進園區體驗自己採摘，也可以直接選擇在水果店購買。我們回酒店的路上經過了Jackson Orchards，驚喜發現還在營業，於是進去買了些水果，這裡的車釐子超級新鮮，顆顆飽滿，而且價格很友好。 一不小心實現了車釐子自由 忍不住第二天一大早又回來光顧了一次。
水果店門口還有賣新鮮的水果冰淇淋，可以隨意挑兩種水果混合，我選了蔓越莓和櫻桃。小姐姐將冰凍的水果和牛奶冰淇淋一起攪拌，壓出來的冰淇淋口感特別棒，酸酸甜甜一點也不膩！滿分推薦💯
Cromwell位於6號和8號公路的交匯處，很適合作為去 庫克山 國家公園的中轉站。重點推薦這家度假村 The lake Resort-Heritage，由幾幢小木屋圍湖而建，規模不大但勝在人少安靜價格適中，而且每間都能看到湖景，風景獨好，恍若世外 桃源 。如果有機會在Cromwell過夜推薦住這裡~
第九站 徒步庫克山國家公園
一大早起來告別Cromewll，朝 庫克山 國家公園出發~ 今日算是開啟了旅行的後半程， 因為之後安排的 庫克山 、 普卡基湖 ，蒂卡波湖，這幾個景點都在8號公路往 基督城 的方向。 從Cromwell到 庫克山 需要沿8號公路行駛三個多小時， 跟西海岸的叢山峻嶺不同，中線的路越走越開闊，進入麥肯齊區後像飛馳在一望無際的原野，湖水也都泛著夢幻的牛奶藍。我對Twizel一帶的三文魚垂涎已久，這一帶的湖泊大多屬於冰川堰塞湖，水質非常適合養殖三文魚，魚肉特別鮮美。一路心心念念，到達High Country三文魚農場已接近午時，餐廳里早已坐滿了游客，想找一張空桌都難。
在這裡不僅能品嘗到最新鮮的魚肉，還能體驗給三文魚投食，平時三文魚刺身吃了不少，活著的還真是第一次見。一碗飼料倒下去，平靜的水面一下子熱鬧起來，沒想到這些銀白色的小胖子們奪起食來這麼靈巧，陽光透過水面照在魚鰭上，化成一道道閃爍的光。
吃飽喝足後繼續啟程~ 庫克山 國家公園位於 普卡基湖 西側的盡頭處，無奈途中風景太美，遠處雪山上雲卷雲舒，我們沿著偌大的 普卡基湖 幾步一停，早將計划到達的時間拋之腦後。 途中還經過了一個薰衣草農場，第一次看到這麼大片的薰衣草田！由於不是花季，沒有看到夢幻的紫色花田，但對於吃貨來說，香香甜甜的薰衣草冰激凌可以擺平一切！ 覺得當地的冰淇淋非常香滑，大概是奶製品好的原因。牛奶冰淇淋加入了新鮮的薰衣草油，一口難忘，以至於我們第二天又專門來了一次。
