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悠游廈門行|兩天一夜,常規與不尋常,發現身邊的小美好

廈門自助遊攻略
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這裡還有嘉庚公園、歸來園、陳嘉庚故居、紀念館、鰲園等等,都展示著陳嘉庚先生愛國情懷和他捐資助學的偉大事業,值得來參觀緬懷。
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而隨意漫步集美學村,每一步都是風景。其實集美學村也是眾多電影電視劇的取景地,走在這裡,能讓人想起大學時代的小美好。
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而龍舟池也是集美最大的亮點。這個是由陳嘉庚先生親自督建的龍舟池,池畔建有式樣各異的“啟明”、“南輝”、“長庚”及“左”、“右”、“逢”、“源”七個亭子。集美學村龍舟賽幾乎年年端午節在此隆重舉行,再過兩個月,這裡便又將舉辦一年一度的賽龍船盛事了。
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看這龍舟池畔,簡直是唯美小清新,美得無法用言語形容。

而島外的美食,必須打卡的是味友鴨麵線。上過金磚,上過舌尖,依然平價親民,地道 廈門 味~
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沒有繁雜的菜單,就一版,人均50就可以拿下。對於老熟客來講,根本就不用看菜單,一碗鴨肉麵線、一個養顏豬蹄湯、勺子炸、土筍湯,是最大的 廈門 美食念想。
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上過舌尖的鴨肉麵線,四物番鴨湯,一定要搭配麵線一起吃。最神奇的是他們家的麵線是放久了也不會爛。
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土筍湯,膠凍狀,由海邊灘塗中生長的“土筍”熬煮冷卻制得(也就是在八市看到的那種沙蟲)。土筍凍呈灰白色,晶瑩透明,香嫩清脆,富有彈性,和其它調料配食,風味尤佳,是 廈門 及 泉州 一帶冬春季節的時令佳餚。但這個蟲子,很多外地人都不敢吃,哈哈哈,覺得頗為黑暗料理,但往往嘗上一口就著了魔。(PS:好的土筍湯上桌後一定要儘快食用,否則會化成水,而口感很Q的土筍湯反而是加了明膠那些的)
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養顏豬蹄,膠原蛋白滿滿哦。
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佛跳牆,可能是最為實在平價的,料很足,要熬4個小時,有蹄筋、鮑魚、花菇、鵪鶉蛋等等十幾種原料,湯熬得很濃稠,喝一口都覺得膠質豐富。
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\--後記--吃飽喝足,便送她們到北站坐車回去。



廈門 不大,周末兩天來玩的話其實也是夠的。 廈門 很美,有符合文藝青年的小清新,有符合情侶的浪漫,當然也有符合吃貨的遍地美食。 廈門 這座城,總有一款適合你!

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