希腊之行後記 - 食衣住行

希腊 是西方現代文明的發源地。悠久的歷史遺跡，獨特的海島風情，和宜人的 地中海 氣候使得 希腊 一直高居旅游排行榜的前列。今年四月我們從 希腊 回來後，我寫了四篇有關 雅典 ， 扎金索斯 ， 梅特奧拉 ， 聖托里尼 的短文給大家參考。這裡再補一篇後記，分享一些旅游 希腊 的心得和感想：
食典型的 希腊 餐飲，是以 沙拉 （尤其是以洋蔥、生菜、西紅柿、奶酪等新鮮食材，撒上橄欖油的 希腊 沙拉 Hiriatiki最為常見), 主菜 （最常見的是各式各樣的烤肉 Souvlaki, 烤的海鮮， 或是莫薩卡 Moussaka - 一種將土豆，肉末等，加奶酪烤制而成的派）， 加上其他副食（以麵包為主）組成。葡萄酒和著名的 Feta 奶酪也是不可缺的一環。也可以試著嘗嘗 希腊 本地人喜愛的茴香酒 Ouzo. Ouzo是蒸餾的烈酒，本地人喝時常會加水調和，呈現乳白色，所以又稱“ 獅子 奶“。 後勁十足帶著茴香味，不過不是我的菜啦。 希腊 菜沒有像中餐有大 江南 北那麼多的變化。剛吃的時候覺得好吃，每天吃就受不了了。在 雅典 可以輕易找到中餐，法餐， 意大利 ， 漢堡 ，牛排等等各國食物，出了 雅典 可就得準備天天吃 沙拉 和烤肉。在 聖托里尼 倒是可以找到幾家同胞們開的道地中餐，一解胃的鄉愁。中午在外面的時候，隨處可見的皮塔餅 (Pita) 是很方便的食物。好的皮塔餅內餡用鮮嫩多汁的烤牛肉或豬肉，加上生菜，包上一張烤到外焦內軟的麥餅，加上可樂就是一道很棒的簡餐！
衣希腊 是典型的宜人 地中海 型氣候，白天 日照 強烈，但是清晨夜晚涼爽，甚至有點冷。我們是四月份春季去的，T-shirt 加上一件連帽衫，搭配太陽眼鏡和球鞋，是最方便的旅游穿著 (當然女孩們為了拍出夢幻美照，帶上各式細肩帶洋裝，薄紗長裙，大媽們帶上草帽絲巾，就是個憑所好了）。連帽衫是很方便的穿著，早晚或是出海時防寒，也可以防小雨，以及 聖托里尼 特有的落山風 (Meltemia)。落山風是 希腊 海島上有時候會突然颳起，來自北方的強風，幾秒鐘內就把你準備拍美照的精心打扮吹成蓬頭垢面，有時候也會影響出海的行程。 住這幾年出國游玩養成了喜歡住民宿的習慣。一來可以讓一起出行的朋友家人都住在一起，也可以在旅行時享受一下居家的感覺。天氣不好的時候，在民宿里自己家人做一餐飯，聽聽音樂看看書也是一種享受。出發前做好功課，選擇好的居住區域，對旅游安全以及舒適非常重要。舉例來說，我們第一天住在 雅典 的民宿，晚上剛到時看到街道破舊，巷子街道都是塗鴉，心想一定住到不好的區了，心情非常低落。第二天出去逛了一圈，發現原來 雅典 到處都是塗鴉，從安靜的巷子走幾步路就到了熱鬧的旅游和餐飲區，才放下心來。大致來說，在 雅典 避開老城區北邊的 Ominia Square 一帶 （那邊聚集了許多難民，使得治安越來越差）, 選擇靠近 普拉 卡，憲法廣場，科拉納斯等區塊都可以找到不錯的民宿。如果實在不放心，就選擇星級酒店吧。 南歐 有著得天獨厚的氣候條件，大部分的民宿不需要也沒有安裝空調。但是如果碰到今年夏天的 歐洲 歷史高溫天氣，住在有空調的酒店也許是一個正確的選擇。
行我們這次的行程，是以 雅典 為中心，分別搭機來回去 扎金索斯 ， 聖托里尼 ，以及租車去 梅特奧拉 。在 扎金索斯 ， 聖托里尼 當地則以租車為主。 希腊 的島嶼眾多，但是島和島之間交通並不順暢，還不如回到 雅典 有許多的航班可以選擇。如果租車的話，要註意幾乎只有 雅典 機場能租到比較中大型的SUV 或旅行車，海島景點只能找到當地流行的掀背小車。許多地方道路狹窄，開小車比較方便，但是如果要帶著行李跑，這種小車帶四個人加行李就坐不下了。所幸的是， 雅典 機場有很方便的行李寄存服務。我們每一次回到 雅典 ，就把大行李箱留在機場，然後輕裝出行。在 雅典 市區，靠雙腿加上地鐵可以搞定絕大部分的景點。出了 雅典 的話自己租車是最方便的。如果住民宿的話，通常也可以要求民宿主人安排或提供機場接送的服務。
瞭解希腊除了食衣住行，和浪漫的海島之外，我想去 希腊 前，最需要做的功課就是重溫一下 希腊 的歷史了。從西元前數千年的 克裡特 和邁錫尼文明開始， 希腊 就是整個 歐洲 最早開展文化的地方，今天的西方文明幾乎都是從 希腊 孕育出來的。 羅馬 帝國雖然政治上統治了 希腊 一千年，但是文化上可說是唯 希腊 文明馬首是瞻。從古 希腊 文明，到古 羅馬 時代大量崇拜，山寨 希腊 的建築，雕像，再到文藝復興，新古典主義多次掀起回歸古 希腊 藝術的熱潮， 希腊 人幾千來所創造的文化，可以說是 希腊 的驕傲，並且在今天的 歐洲 處處可見到它的影響。 希腊 的文化內涵是非常豐富的，從神話故事，古代戰爭，語言，建築，雕刻，奧林匹克，宗教，每一個科目都有太多的東西可以鑽研或探訪。我只能說在來 希腊 之前，對 歐洲 歷史有一個大致的概念，儘量不要入 寶山 空手而回吧。