印尼咖啡的過去與現在

印尼是太平洋上的島嶼之國，一個個島嶼環繞在一起如漫天的星斗熠熠生輝，被人們稱為“千島之國”在這片富饒的島嶼上有旖旎的風光，豐富自然資源，勤勞的印尼人，還有多多人力創造出的文化景觀。咖啡就是眾多人文文化中擁有悠久歷史的代表，咖啡並非原產於印尼，而是在殖民地時代由國引種到印尼種植的，因為這裡氣候和海拔條件優良，而且由於火山爆發產生的肥沃土壤使得咖啡不需要任何肥料就能茁壯生長，使得咖啡迅速成了印尼支柱性的經濟作物。
除了絢麗還有許多由當地人勤勞創造的人文景觀，其中不可不提及的就是印尼咖啡，印尼咖啡是殖民時代引種得到了，當時咖啡是專門生產銷售到 歐洲 的飲料，當地人沒有權利享受，後來隨著時代的變遷印尼的咖啡種植已經成為該國不可或缺的重要經濟作物，咖啡在印尼得益於優良的氣候，較高的海拔高度，肥沃的火山土壤，生成顆粒飽滿，香氣濃郁，油脂豐富等優質特性。而真想喝到一杯地道的好咖啡也是離不開優良的製作工藝的，70咖啡工廠就是這樣一個集加工和銷售於一體的咖啡企業，70咖啡的名稱代表的意思是70華氏度，這個溫度換算成攝氏溫度正好是21.1度，這樣的溫度種植的咖啡才能達到最佳的品質和口感，所以70咖啡工廠從種植的最初階段就將品質放在第一位，目標是讓每個進入70咖啡店的人都能品嘗到一杯世界頂級的好咖啡。 歐洲 咖啡協會就曾經建議熱愛咖啡的 格魯吉亞 王子和公主在 巴釐島 旅行期間飲用70咖啡工廠的咖啡，證明瞭70咖啡工廠代表了印尼咖啡的高水準，而70咖啡工廠中出產的咖啡最著名的就是它的頂級“麝香貓”咖啡，連續兩年在印尼全國比賽中獲得冠軍。
70咖啡工廠在印尼有三家工廠，位於 巴釐島 、 美娜多 和巴淡島，在70咖啡工廠里可以親自看著咖啡製作的全過程，新烘培的咖啡直接磨成咖啡粉供你來選購，來到這裡就能品嘗到全印尼各種特色咖啡，而且咖啡在 印度尼西亞 是免稅商品，也即是你可以在這裡購買咖啡後直接帶上飛機，不用交稅的，或者如果購買量比較大游玩不方便也可以郵寄回國非常的方便也是免稅的。