雪舞落基山脈 野生企鵝🐧與熊🐻的自然探索之旅）@2018國慶（附超全景點、美食、住宿攻略）

5.2最佳西方飯店晚餐推薦指數🌟🌟🌟🌟

卡爾加里 Best Western premier freeport酒店晚餐
實話說因為到達 卡爾加里 已經比較晚了，我們也無意出門覓食，就選擇在酒店將就解決晚餐，有趣的是 溫哥華 和 卡爾加里 還有一小時時差，也就是說我從 溫哥華 飛到 卡爾加里 是要提前一小時進入夜間，所以我們趕在酒店餐廳營業停止前的最後時刻享用了落基山脈行的第一頓正餐。味道竟然有點驚艷，以至於我倆掃蕩一空。
在 加拿大 ，或者說在西方國家點一碗湯就意味著是很濃稠且很鹹的存在，其實老外做主菜很少做咸，但是湯幾乎無一例外會很咸，難道是為了幫助人們開胃？所以點一碗湯最好配上一些麵包。我和🐻哥白天吃了些下午茶所以晚上並不餓，只點了一份湯和一份主菜，一份湯下肚後企鵝已經半飽，請註意我點的還是小份湯，菜單上還有大份的，佩服老外食量！
主菜是菠菜意麵配煎雞胸肉，菠菜意麵真的超正點，意麵也不像是一些餐廳煮的很硬，這家竟然煮的火候剛剛好，奶汁奶香四溢，我們瞬間風捲殘雲吃掉了它。雞胸自然是重頭，焦黃的外皮竟然鬆脆可口，包裹的雞肉也是嫩香多汁，不得不說做得真是很贊！ 5.3班夫小鎮的希腊式午餐推薦指數🌟🌟🌟🌟 班夫小鎮上真的有超多餐廳可供選擇，我們此前攻略做的不多，所以現場掏出trip advisor來查詢感興趣的館子。選出了這家 希腊 風格的菜館，名字叫Balkan resturant，據互幫 互助 小組裡面的其他成員推薦，鎮子上有一家Maple leaf做得也很贊，有機會前往的朋友們可以去嘗試一下。
西方人的午餐一般以簡餐為主，他們比較重視晚餐，所以晚餐份量比午餐要大，而且選擇也更加豐富。我們來的這家 希腊 餐廳晚餐還會供應烤肉和肉串，聽起來就很誘人，午餐基本都是這樣的捲，我倆一人一個，吃起來很爽口，蔬菜新鮮，肉質也很嫩，總體吃下來是此行非常贊的一次午餐了！
說到這裡不得不說這家的薯角炸得太贊了，外焦里嫩，薯香四溢，我們雖然當時沒吃完但是打包回酒店當早點享用了。 5.4費爾蒙Alpine Social推薦指數🌟🌟🌟🌟 露易絲湖費爾蒙酒店地下的一間簡餐廳，這是一個光顧了兩次的餐廳，並不是因為美食驚艷，只是每次想去費爾蒙的Lakeview Loundge享用美食都因為只服務於住店客人而只好轉來此處，第一次是晚餐時段，我們一方面不是很餓，另一方面也多吃點蔬菜，所以餐點得不是特別誘人，都是小份的開胃菜和配菜，並沒有主菜。長得像壽司的那道菜是當地的一種特色美食油封鴨，類似於 北京 烤鴨，屬於冷菜。 第二次是中午時段，供應的輕食和 漢堡 比較多，有意思的是這邊的服務生如果看到你點了一份主菜，會很nice地問你是否需要share，我們欣然接受了這個服務，一份 漢堡 變成了兩個半份呈上，吃起來方便了許多，為這個貼心的服務點贊！
中午我倆從翡翠湖回來飢腸轆轆，原本是想在翡翠湖小屋享用午餐卻沒成想因為下雪小屋當天沒營業，於是只好轉回露易絲湖附近，露易絲湖附近除了費爾蒙貌似也沒有什麼比較好的地方可以吃飯，我們入住的酒店也不提供餐食，所以可以說是被迫選擇了這裡。中午餓了我們多點了一些，其中一份是BBQ烤雞翅，想不到上來足足八個雞翅，吃得我和🐻哥差點扶牆出也沒吃完， 漢堡 竟然出乎意料的好吃，肉排烤的火候恰到好處，醬汁也很可口，土豆泥更是絲滑得入口即化，頭一次覺得吃 漢堡 竟也是如此的享受。圖片裡面是🐧的半份 漢堡 ，🐻哥一拿到就大快朵頤了，完全沒留下來皂片，好在兩份也並沒什麼差異，服務生沒有偏心 5.5Walliser stube瑞士菜推薦指數🌟🌟🌟🌟🌟 同樣坐落在露易絲湖費爾蒙酒店的一間高級餐廳，只供應晚餐，以 瑞士 菜為主，在這裡我們吃到了正宗的 瑞士 奶酪火鍋，還有超正點的 艾爾 伯塔牛排，服務生再一次貼心滴幫我們把主菜一分為二。
奶酪火鍋是 瑞士 的傳統飲食之一， 瑞士 有很多傳統的奶酪飲食一定不會令人感到驚奇，其中最著名的是奶酪火鍋(Fondue)和奶酪板燒(Raclette)。這兩道菜都是用溶化的奶酪製作而成，填充加熱，所以通常在冬天食用。我們吃的就是Fondue，有多種口味可供選擇，我們選擇的是松露口味。奶酪在火鍋中加熱沸騰，散髮出濃郁的發酵奶製品香味（不愛吃西餐的慎入），蘸奶酪享用的是法棍麵包塊，酸黃瓜，蘋果片以及一些經過腌制後叫不上名字的小果子和瓜塊。不得不承認對於我這種奶酪的瘋狂愛好者來說，吃完這一鍋奶酪鍋也還是有些挑戰的！畢竟熱量極高，奶酪的濃郁程度是一般的奶酪菜品無法比擬的。
牛排是此次晚餐的另一個主角，我們點的是Medium well的7～8分熟牛排，想不到火候把控得這麼好，牛肉嫩的可以流出汁水，肉質細膩到讓你忘記這是牛排，雖然看起來有些紅但是卻不帶血，吃起來簡直是味覺盛宴！配菜的煎蘑菇簡直是我吃過最好吃的蘑菇類配菜，酥鬆的口感，一入口便可以感受到來自野生蘑菇的香氣，就好比我們吃慣了那些催熟的水果，突然吃到了水果本來應有的味道時的那種驚喜。我和熊哥可以說是掃蕩一空，渣也沒剩！ 5.6強森峽谷的午餐推薦指數🌟🌟🌟 強森峽谷出入口處有一間小木屋餐廳，裡面午餐會供應 漢堡 等簡餐，我們在峽谷一路滑來，凍得手腳冰涼，服務生很貼心地給我們安排了壁爐邊的位置，暖腳暖身。
🐻哥點了炸魚薯條這種英式傳統簡餐，🐧點了一份牛肉 漢堡 ，不得不說這家的 漢堡 做得比較一般，牛肉已經烤糊， 漢堡 也沒有加熱透，給我的體驗就是在寒冷的天氣里雖然你守著壁爐但是吃了一頓冷餐 所以並不是太推薦這家。 5.7冰原上的豐盛晚餐&健康早餐推薦指數
晚餐🌟🌟🌟🌟
早餐🌟🌟🌟 在冰原中心，要麼選擇吃一頓decent的晚餐，要麼選擇在cafe吃一頓簡餐，我們到達當日天氣惡劣，諸多旅行團被困於此，參團的游客在cafe門前排了老長的一個大隊，迫使你放棄去cafe看一眼的想法。好在冰原中心的晚餐做得很棒，還有窗外的冰川美景與之陪伴，可以說也是一種絕妙的體驗了

奶油蘑菇湯如所有西餐湯類一樣，濃稠且很咸，但是配的烤麵包非常合適，用烤麵包蘸著蘑菇湯吃起來真是一種絕妙的享受，蘑菇奶汁的香氣與麵包完美的融合在了一起。

主菜是一份培根 漢堡 +side 沙拉 ，以及一份奶汁土豆與雞腿肉

小土豆口感 和平 時吃的很不同，不是面面的口感，而是黏黏的仿佛糯米一樣的口感，吃起來還有點像銀杏果的口味，感覺很是神奇。雞肉也有豐富的汁水，並且很入味，和後來在cafe吃的一款雞肉 漢堡 裡面的雞肉比起來真是美味太多啦！

奶汁蘆筍也是強推的一道菜品，蘆筍很嫩，感覺是烤熟的，外皮有些焦焦的樣子，伴著奶香濃郁的奶汁，非常可口，我們倆人吃了個精光。 次日一早我們又來到這個餐廳享用早餐，我們選擇了一個錯誤的時間來吃早餐，當日天氣絕好，早起竟然上演了一齣 日照 金雪山的奇景，可是我倆正在吃早餐…終於明白為什麼只有我倆那個時間來吃早餐啦
回歸正題，冰原中心餐廳的早餐只能說just soso，而且價格比較貴，早餐不是自助而是點單形式，可選項不多，基本就是炸薯塊，各種做法的雞蛋和麵包。只有那個麵包醬是我特別心水的，炸土豆火候有點過，土豆有點硬了，煎雞蛋也是average的水平，所以並不怎麼推薦。 5.8金字塔湖酒店家庭餐廳推薦指數：🌟🌟🌟🌟
因為入住了這家酒店，所以我們選擇在這裡品嘗一頓晚餐，可能因為我們當天身體有點不太舒服，所以點的菜都比較清淡一些，只覺得甜品的提拉米蘇很是驚艷。
🐻哥點了一份鴨胸，實話說加國的鴨肉真心賣到了salmon的價格 🐧嘗了嘗並沒有被驚艷到，中規中矩的口味，🐻哥覺得鴨肉還有些老，不過每個人的口味不同， 互助 群里還有朋友強推了他家的鴨胸，所以想一探究竟還是得自己親自前往。🐧點的蔬菜意麵里有很多以前沒怎麼吃過的意麵，但是由於口味比較清淡，外加一些香料的味道🐧有點吃不慣，所以這份意麵只能說是口味很一般，好在面本身煮的口感還不錯。

但為什麼還是給了4顆星，首先要特別贊一下餐前麵包，我怎麼從來沒吃過這麼好吃的餐前麵包，被烤的熱騰騰的，麵包的心還無比滴鬆軟，配的黃油味道也讓人想尖叫，我和🐻哥全都吃光了。

再來說說湯，雖然保持了一貫比較鹹的口感，但是湯的香氣四溢，可以評為本次旅行中的最佳湯品。

最為推薦的是提拉米蘇，好大一塊，絲滑的口感令人欲罷不能，縱使我們已經吃飽，也還是忍不住地吃吃吃。