半仙雲游記 41 —— 羽生結弦,劍指平昌,王者歸來! 2018韓國江原道冬奧會,逛束草,品米三





地址: 韓國 首爾 中區東湖路249號(서울특별시 중구 동호로249)
開放時間:
午餐12:00-14:30 晚餐18:00-22:00
交 通:
地鐵三號線東大入口站5號出口
聯繫電話:
02-2230-3367
網 址:
http://www.shilla.net/seoul/dining/viewDining.do?contId=KRN#ad-image-3
作為 韓國 最大的集團之一,星羅酒店本身就很高端。在其頂樓的LA YEON也有幸獲得米其林 三星 的稱號。提前致電聯繫預訂即可,到達以後會有菜單給到。
GAON
地址: 首爾 江南 區島山大路317湖林藝術中心M層(서울특별시 강남구 도산대로 317 호림아트센터 M층)
開放時間:
平時17:30~23:30,周六17:30~23:00,周日休息
交 通:
地鐵3號線狎鷗亭站3號出口,步行5分鐘可到島山公園,島山公園真門口附近。
聯繫電話:
02-545-9845
網 址:
http://www.gaonkr.com/
一家在藝術中心的米三,經營者也兼具藝術家的職業。提前電話預訂,但後面需要郵箱溝通確定所選套餐以及是否有食物禁忌,還有信用卡信息。
兩家相比,總體感覺GAON更勝一籌,光從食物的口味來說。雖然兩家都使用 韓國 各個地方本地的食材,融合了傳統的 韓國 料理做法,但個人覺得GAON的味覺體驗層次更為豐富,也融合得比較好
用餐體驗方面,GAON為一個人的單間,單一服務人員負責上菜以及英文的介紹,最終因為隨便提了一句還附送了一瓶小酒;LA YEON相對來說很有五星級酒店服務的套路,距離感略強了點,而且個別服務人員皮笑肉不笑
所以如果只有一次機會,建議去GAON,當然說不定其他二星的或者一般的小餐館,也有更加適合你的口味或者美食在,這個是需要探索和踩雷的。
其實吃過 日本 的米三,比較不能想象每天固定菜單,因為 日本 基本上是按照當天所能得到的最新鮮的食材來每天手寫菜單,都不一樣的。而且按照 日本 的物價水平,吃米三也就等於去高檔點的餐廳吃一頓,不會是天價。 杭州 那個所謂的懷石料理,打完折都要1800/人,味道還很一般,這個價格去 日本 吃個米 三都 很好了。
























