一場即興表演一場我們的秀

↑清明山河園 ↑清明山河園 ↑清明山河園 隨時調戲的奶爸 河南美食整不整！正！震！整！此刻我需要一個G罩杯的大胃，好好體會豫菜的博大精深。 河南 地處中原，豫菜融匯了大 江南 北的口味，不要停，一直吃！從早餐開始。
胡辣湯：
相比 西安 的胡辣湯， 河南 的胡辣湯辣味和胡椒味更重，一開始小北還怕我們吃不慣，不過這口味很對 四川 人的口味。 這家號稱口味最重的 鄭州 胡辣湯，還有豆花，豆花有一點酸味， 生煎包，煎餅，沾這胡辣湯吃可以緩解胡辣湯帶來的胡椒刺激感 ↑李四輩飠它湯豆粥永城牛肉水煎包 飠它(sha)湯：是 商丘 市 夏邑縣 的特產，雞湯為原料，配以砂米（大麥麥仁）、大料、蔥、薑、辣椒、胡椒，可感相比胡辣湯清淡許多。 口感很像特別濃粘的米湯，無味 河南 燴面， 中國 十大麵條之一，吃之前小北一直在問我要大碗還是小碗，通過前幾天的分量測試，我準備要個小碗，小北依舊堅持希望我能來個大碗，我很好奇為什麼一定要點大碗，小北讓我猜猜大碗和小碗差多少錢，2塊？不對；3塊？不對；1塊？不對？5毛？對了。此刻，我能想到只有 河南 人民很純樸！ 鐵鍋焦饃：
薄脆， 羅山大腸燙：
很像 四川 的冒菜做法，不過差別在於，味道並不重口，偏清淡，無辣味，在不下重料的情況去除掉大腸的臭味，可見烹飪手法高超 ↑建業大食堂 鄢陵 熱豆腐：
分為兩層，上面一層豆皮，下麵一層才是熱豆腐，熱豆腐會用一個很大的木斗子，將點好的豆腐腦用布單稍微一攬，使豆腐成塊，軟硬度以手托起不爛為準。豆皮切成一口能下的大小鋪在豆腐皮上，澆上麻油、辣椒醬，吃起來鮮嫩味十足，而且還有撲鼻的麻醬香味兒。熱豆腐入口即化，豆腐皮兒筋勁耐嚼，兩中口感交匯其中，風味獨特 ↑建業大食堂 洛陽 涮牛肚：
據說是每天早上才取到的新鮮牛肚。切片和穿串，澆上醬料（不止有芝麻醬的味道，實在無法拼出氣味），澆上少許辣椒油，一口一串，香而不燥，牛肚鮮嫩脆韌，相當過癮。 ↑建業大食堂 開封 雞蛋油條：
油條吃過十幾種，雞蛋油條第一次，這油條厲害就厲害在製作的工藝上，將快炸好的油條，從中間的縫隙挑開，灌入放油甜椒和蔥末的蛋汁再炸，讓雞蛋與麵筋相互交織；起過的油條外焦里嫩，香酥可口 ↑建業大食堂 道口燒雞：
道口燒雞可是與 北京 烤鴨、 金華 火腿齊名的料理，看是普通的燒雞，其實暗藏玄機。當地人說“要想燒雞香，八料加老湯”。八料就是陳皮、肉桂、豆蔻、良薑、丁香、砂仁、草果和白芷，所以吃雞還能要養生喲；老湯就是煮雞的陳湯。每煮一鍋雞，必須加上頭鍋的老湯，如此沿襲，越老越好。如此而來的美食，不容錯過。 ↑建業大食堂 伊牧齋牛肉：
乾潤適中，即有川香牛肉的乾香，有又藏產牛肉的嫩滑，清淡爽口，可做零食食用。
↑建業大食堂 瓦罐煨雞湯：
在雞湯內放入香菇，小腸，再加上蔥末，讓原本濃郁的雞湯味變為爽口的清香，也是特別。 洛饃：
四川 叫春捲，只是 河南 的洛饃更為大張，而配菜大多為雜糧，配上青椒，甜椒，青菜，來上一捲，谷香崩散滿口，別樣體驗。 洛饃四寶拼：
這一款洛饃，相比上一款洛饃本生體積更小更薄，而配菜換成了饊子，在口感煥然一新，香脆怡人，再配上4種獨特的醬料：小青菜，醬香鹹菜，剁椒，類是耗油的咸醬，可謂香上香，口感無邊疆 ↑大地洛饃村 ↑大地洛饃村 鄧城豬蹄：
又有“小熊掌”之稱，肉質酥嫩，一口下去，蹄肉便能輕易脫骨，就算是老年人也能輕鬆食用，吃的讓人根本停不下來。 ↑建業大食堂 紅油毛肚：
和 四川 的紅油毛肚相比，香辣減半，清爽更勝。 ↑大地洛饃村 玉米鍋巴： ↑大地洛饃村 五香豬蹄 ↑大地洛饃村 雜麵條：
如果有一個美食，我只要故地重游，必來吃的美食，雜麵條必算一個，麵條中的procare。來上一口，那種混在了抄花生的脆香，蔥花的清香，濃郁的面相像刻刀一樣刻到了我的大腦里。 ↑餘寶磊雜麵條 這家還有辣味十足的鹵味。 ↑餘寶磊雜麵條 ↑餘寶磊雜麵條 最後來上一瓶 河南 特別北冰洋，美滋滋！ ↑餘寶磊雜麵條 葛記燜餅，國企，有沒有驚到，那麼我們就來試一試國營的烹飪水品吧。
鯉魚焙面：
第一次吃，肉比面多的面，以前舊時的 黃河 大鯉魚，其實很小，為了讓客人吃飽，會再與上面裹很厚一層麵粉，現在的 黃河 大鯉魚一般都5，6斤往上，但裹一層麵粉的烹飪手法保留了下來，不過不是厚厚的一層，而是薄薄的一層，讓魚吃起來有酥脆的口感。據說 黃河 大鯉魚有上百種口味