拉斯維加斯的美食之旅（2018/09）

二零一八年的八月十五，媽媽、磊哥和我坐上了飛往 拉斯維加斯 的飛機 ，九月的最後一周在美食，美景和歡喜的購物中轉瞬即逝，馬蜂窩的第一篇游記用以紀念這次美好的旅行，也是我們三個人在米國的第一次旅行。
出發前磊哥訂好了機票，酒店和租車，而我則負責行程規劃和安排旅途中的每一餐。吃飯於我家是第一頭等大事，平日一日三餐的標準是定時定點，有肉有菜。所以這次也非常認真的做了功課，搜尋目標，預約餐廳。實踐證明，只要功課做得好，肚子就會很開心。插一張行程安排，雖然有些店後來因為行程臨時變更沒有去，但還是要記下來，以後有機會再去打卡。 約四個半小時的飛行後，心情在剛一到達 拉斯維加斯 就開始愉悅，有一種放學花前，題詩石上的歡喜感。在thrifty選了一輛亮藍色的凱美瑞，給司機哥哥拍了一張照，旅途開始了。 第一晚在Renaissance，住宿的經歷不錯，check in不用排隊，被贈送了一杯酒，一塊芝士蛋糕和一些賭場及周邊的優惠券。因為只住一晚，來不及體驗酒店的各種設施，和就在旁邊的牛排餐廳。看看很美的street view的夜景，帶著時差，好眠。第一晚的小插曲是首次用yelp上的grubhug訂了外賣，因為我的磊哥從沃爾瑪買水回來就饑餓加劇，自帶的零食裡面沒有肉啊沒有肉，牛排 漢堡 走起吧。這裡很多24/7的店讓我對這裡好感倍增，畢竟大半夜還有人給送吃的這種經歷在我們村沒有。來一張美美的夜景，摩天輪和 巴黎 塔盡收眼底。
第二天早早的時差醒，但是強迫自己又多睡了倆小時，畢竟體力是游玩的第一要力，所以今日安排的早飯蛋料理就被排到了明天。轉到大都市酒店辦理入住之後，開始在Strip街閑逛，吃到了第一頓驚艷的法餐 Mon Ami Gabi, 據說這是來這裡必吃的一家餐廳，性價比極高，味道超贊。
前菜點了烤鴨腿和雞肝，鴨腿肉嫩的恰到好處，墊以培根考洋蔥，烤小西紅柿，酸酸甜甜的剛好解膩，配搭贊。雞肝醬里的小配菜讓磊哥一吃傾心，只能說和你喜歡吃糖蒜的口味很一致。
主菜點了時令魚，海鮮脆餅 和龍 蝦 三明 治，味道看照片也能猜出來，材料新鮮，口味精緻不厚重。一餐下來三個人吃加小費不到150。記得之前一起去吃pier w的早午餐自助也差不多這個價，可是菜品一來不精二來我萌萌噠磊哥只會拿一盤小點心了事。所以這次在口味和舒適度上體驗五星。
Strip街上閑逛一天，拍拍照，吃吃冰激凌，享受陽光。晚上看了the mystere，被裡面的力量雜技震撼到了，這些人平時的重量訓練應該都非常可怕。舞臺效果一般，看到後面有點困了，恩，是時差。晚餐磊哥提議吃面，照顧我們的 中國 胃，雖然原本安排的吃luke lobster，也ok啦，因為中午龍蝦吃過啦。
看完show回來收拾一下已經過了12點，窗外Bellagio 的噴泉表演都已經結束了。大都會酒店的住宿經歷也很不錯，提前確認好了房間的fountain view也不需要多交錢。整個酒店偏夜店風，讓從沒泡過吧的我有了非常完整的視覺體驗，但是怎麼感覺文藝風的Bellagio也許會更適合我們呢 。房間明亮整潔，浴室供給品不會給人以很廉價或者很化學製品的感覺，雖然沒有bathtube讓人很不解，但是影響不大。客房服務很貼心，看到我用毛巾墊在自己的洗漱用品下麵，他也給我們用毛巾墊好並擺放整齊，可以歸為處女座星人了。
每每打開窗戶看看夜景，就會感慨為什麼旅行會有如此治愈心靈的效果。唯一的遺憾是沒有去14層的泳池和健身房玩耍一番，下次吧。
第三天的行程是火焰谷，一早吃到了網紅egg slut，我叫他蛋料理，我媽叫他懶蛋，嘻嘻。味道不錯，強烈推薦fairfax sandwich，裡面的蛋入嘴即化，可以選擇加培根或者香腸。雖然招牌是Slut，但是fairfax也可以完全表現蛋料理的精華了。再來一杯橙汁，完美。火焰谷不是要自己帶飯嘛，三個gaucho sandwich 絕對可以讓你在吃的時候吸引到別的吃貨的眼球。 98度的火焰谷，官方建議當天不要去fire wave走trial，我好奇那些夏天來的旅客，一個個都可以去太上老君的煉丹爐里去待一會兒了吧。磊哥有點中暑，我們早早的回程，酒店修整一番，準備去付那個和畢加索的約會，一個米其林二星的飯店讓我很期待。 Picasso 位於 Bellagio內，從大都會穿過一段美麗的長廊和bellagio的賭場就能到，旁邊是prime steakhouse，也是一個吃貨打卡的好去處。我們提前訂了室外的位子，就在Bellagio的噴泉旁邊，看著噴泉表演吃米其林法餐，現在想想都是可以浪漫到讓人臉紅的經歷。後來才知道，這家店是畢加索的後人經營的，所以店內的畫都是畢加索的真跡，可惜當時只顧著看外景沒有仔細看看。 我們每人各點了一套餐，從開胃菜，主菜到甜點。磊哥的裡面有魚子醬生蚝，鵝肝醬和小牛排。我和媽媽的裡面有羊肉，三文魚，扇貝，鵝肝 和龍 蝦 沙拉 。我覺得最好的配搭應該是魚子醬生蚝，扇貝，鵝肝和小牛排，甜點選菠蘿蛋糕(pineapple upsidedown cake)。扇貝全稱叫Pan Seared U-10 Day Boat Scallop Potato Mousseline and Jus de Veau，完美的u-10等級的大扇貝配著完美的Jus de Veau醬汁，招標等級的大扇貝彈性十足又美味多汁。鵝肝是我在 美國 第一次吃，因為這裡很多州的法律都已經禁止吃鵝了， 拉斯維加斯 例外，吃到很幸運。磊哥點的小牛排堪稱完美，據說這裡的主廚非常擅長做煎制的牛羊排，材料也是上乘，口感極佳。 Warm chocolate fondant. 上面的冰激凌球很好吃，謝謝磊哥讓我吃了好多。 菠蘿蛋糕最好吃！特別溫潤的菠蘿，沒有甜膩感的蛋糕，冰爽的冰激凌球，一切組合起來像是在給你講故事，一個美味的故事。 下圖是巧克力和堅果星人會喜歡的 Hazelnut opera cake. 謝謝媽媽直接讓我來點，最後也被我吃掉了 。 感覺是顏值最高的一個甜點，很濃郁的堅果味，好吃的冰激凌球和馬卡龍，真的是甜點歌劇的節奏。有系列感，豐富，組合起來很讓人難忘。想起之前看的電影Chef，也是做法餐，精緻，複雜而且有創意。一食一影，難怪兩個美食國度一個是 法國 一個是 中國 。 我們在飯後請服務生在桌邊給我們拍了合影，浪漫的夜晚，在 巴黎 鐵 塔下 ，終成回憶，可以慢慢的甜進生活。 這次旅途最後臨時變更了行程，畢竟身體最重要。修整了一天，購物了一天，和媽媽單獨約會了一個日料，吃了一次芝士工廠，收穫了美美的裙子和三磅的體重，更重要的是我們在旅途中互相照顧，彼此體恤，溫暖的讓人想起那句話，旅行不在於去哪兒，而是一起旅行的人。

補一張日料的圖，服務很好，口味很好，chef‘s choice 很特別。