↑川端鮮魚 不過來這裡，需要強大的語言能力，小姑娘一聽我們不是本地人，馬上找了一個剛入職的負責後廚的哥們進來招呼我們。看到會中文的，心情也一下子放鬆了很多。
進門的地方有很多箱子，有今天運來的海鮮，供完位置，也有今天解決完的生蚝殼。
↑川端鮮魚 因為那位 中國 同胞也剛來沒有多久，所以吃什麼好也沒有任何建議。只是教了我們如何點餐。
這家店全部都是自助的，菜單上沒有價格，只有圖片的就不用看了，沒有貨。有照片的，也只能靠猜了，其他介紹一律看不懂啊。憑著記憶，按照XFun裡面Jason他們吃的貨色要了一套。看到隔壁桌有吃 關東 煮，也要了一套。
把要點的號碼寫在桌上的註文紙上，然後插在桌後面柱子上就等就行了。
↑川端鮮魚 關東 煮先上來，好吃！
↑川端鮮魚 然後上來一個碳爐，這可是今晚的主要工具啊。怎麼操作，店內有英文的介紹。
↑川端鮮魚
↑川端鮮魚 生蚝：
第一步：先把平面向下，烤至殼微微張開
↑川端鮮魚 第二步：迅速翻面，撬開殼，撒上桌上的醬油
↑川端鮮魚
↑川端鮮魚 第三步：繼續烤至裡面的湯汁沸騰即可。
↑川端鮮魚 然後就是各種帶殼的家伙，方法類似，烤著烤著就會自動開殼的。
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↑川端鮮魚 川端鮮魚最開始，如此嫻熟的技藝，那都是老闆的示範。嚴格地說，是老闆實在看不下去我那笨手笨腳的樣子！這頓飯與其說吃的是內容，不如說吃的是體驗。如果和我們一樣笨手笨腳，還是建議選擇店里烹飪好的食材。反正海鮮絕對新鮮，自己動手容易毀了食材。
好不容易，把這些消滅掉，抬頭髮現店里已經滿座了，門口也是等位的不少。
↑川端鮮魚
↑川端鮮魚
↑川端鮮魚
↑川端鮮魚 老闆很熱情，看我們一直在那拍，主動說幫我們拍合照。
↑川端鮮魚 然後拿出了店里這個啥牌牌，我本能的覺得老闆是想讓我們做廣告 。我也看不懂這上面寫的是啥，表情也就不好做了~~~哎，出門在外，這個心態是不是不太好
↑川端鮮魚 好啦，說實話沒太吃飽，但是是好吃的，而且推薦大家都來體驗一下。隔壁桌的兩口子，從我們來就在吃，我們走了他們還在吃。
↑金澤城 記得抬頭看巨大的招牌啊！
↑金澤城 一路走回住處，天黑得透透的。
↑金澤城
↑金澤城 還是要感嘆， 日本 街邊的公園，總是很愜意
↑金澤城
