【千島湖游記】願做碧波中的一條魚

今年的“十一黃金周”第一天，我不怕車多路堵，山高水長，從 無錫 驅車八個小時來到 千島湖 ，只是應允了一個叫安安的漂亮姑娘對我的邀請。其實她已對我多次作出了邀請，到 千島湖 來看看，到 淳安 來看看。於是，我便去了。 （一）魚的盛宴——千島湖的吃我和一些所謂的吃貨一樣，每到一地不是急著去看當地的景色，而是要先去品嘗當地的美食，尤其是一些風味小吃。到了 千島湖 ，天色已晚，小安就把我帶到魚味館總店。這是一家有著38年曆史的名店，接待過很多領導人。在新時期更是圍繞 千島湖 的魚開發了很多新菜。 ↑千島湖魚味館 小安特地點了店里的招牌菜——砂鍋魚頭。說實話，砂鍋魚頭，我吃過不少，有的腥味十足，有的湯色清淡。但這一次，我被驚艷到了。一個4斤左右的魚頭撐滿了整個砂鍋，湯色奶白，上面飄著一些香菜。看到我有些疑惑，小安姑娘說，你先嘗一下。魚肉非常甜鮮緊致，肉質細嫩，沒有用很多調料淹漬過，只有稍許的鹹味，沒有一點腥味。湯也非常鮮美，沒有過多的調料，有著一種來自食物本源的鮮味。小安說，這種魚頭其主料均選用正宗 千島湖 淳牌有機魚。 千島湖 淳牌有機魚在 千島湖 國家一級水質環境中自然成長。而且這種魚必須選用 千島湖 里的長了七年的野生鰱鱅魚。用開玩笑的說法這些魚是喝著農夫山泉（ 千島湖 是農夫山泉的水源地），吃著松花粉（沿湖的山上多是松樹）長大的，極具營養價值。用這種魚頭，再加上 千島湖 特別的水，只要加入稍許的鹽，就成就了這道美味。 ↑千島湖魚味館 除了魚頭，小安還點了不少其他的魚菜，如有美容功效的魚肚，炸至金黃的魚排，排列整齊的魚划水，更有平時很少吃的魚筋，整個一桌成了魚的盛宴。用小安的的話說，這隻是魚味館開發的魚菜的一部分，諸如魚鱗等都能拿來做菜。我不竟詫異的問：這也有人點？小安理所當然的點了下頭，有啊，而且還不少。以前沒人吃的，只能扔掉的魚的邊角料現在也成了桌上的美味！我既感嘆國人口味之雜，更感嘆魚味館的創新能力。

可能是靠山吃山，靠水吃水的原因，魚成了當地的特色。

吃完晚飯，走在 千島湖 鎮的街上，我忽然發現，沿街大大小小的飯店排檔，特產商店，甚至是燒烤攤，都把魚當成了主要原料。而來這裡游玩的人如果不吃一下所謂的 千島湖 魚頭（大街上的魚頭大多數是其他地方的），不帶一點當地魚乾或共創魚製品回去，就好象沒來過 千島湖 一樣。 ↑千島湖魚味館 除了魚，不得不再提一下當地的豆製品。用小安的話說，這裡的豆製品大多數是當地居民自己做的，絕對綠色無污染。在當地一桌酒席上沒有豆製品的菜是不完整的，吃個火鍋至少要點上四五種豆製品。第二天，我就領略到了這句話的含意：早晨吃的包子餡主料就是豆乾，而農莊裡的午飯更是上了三個豆製品做的菜：青椒炒豆乾，燒豆腐，素裹（豆腐衣包肉餡）。

當然， 淳安 和 安吉 、 長興 等地一樣，還有一些其他很好吃的東西，如筍乾、小核桃、茶葉等等。
吃什麼，怎麼吃，永遠是人們關註的東西。希望 千島湖 的美味能遠行祖國各地。
（二）山水之間的寧靜——千島湖鎮印象千島湖 鎮是 淳安 縣城所在地，介於 杭州 和 黃山 之間，是一座坐落於山水之間的古老 新城 。整個鎮三面環水，素有“一城山色半城湖”的美譽。 或許是國慶黃金周期間，道路兩旁的樹幹上都纏上了亮晃晃的燈帶，兩旁高樓上的霓虹燈加上往來的車輛的燈光，人就象走璀璨的燈海之中，充滿著喜慶的氛圍。雖然四周游人如織，但沒有那種人聲鼎沸的感覺。走在環湖路的漫跑帶上，四周綠樹掩映，但並不覺得陰森。明亮的路燈光從樹的縫隙中透過來。仔細一看，原來在一些樹的枝枝椏椏間裝點著一盞盞形似鳥巢的的路燈，不由感嘆 千島湖 人的創意。

一陣音樂從遠處響起，城中湖的音樂噴泉開始工作。只見噴泉隨著音樂或聚或散，在彩色燈光的映射下幻化出千奇百態形狀。有的形似一朵朵花朵在招搖，又似一雙雙熱情的手。忽然，一道噴泉猛然射向高空，猶如放焰火，一個彈子上天，隨化作千百道五色火光。人們聚攏在噴泉處，不斷發出贊嘆和驚呼聲，閃光燈也此起彼伏。遠處，有一些小山沉浸在黑暗中，間或有燈光露出。 ↑千島湖魚味館 千島湖 鎮有不少房子都是依山而建，隨山勢起伏。魚味館就是如此，我住的賓館也是如此。那是一座坐落在一個小山上的賓館，到賓館要走一段上坡路。走在山路上，我不由想起梁實秋先生的《雅舍》中的關於“雅舍”的文字，不知梁先生如果住在這裡會有什麼感想。回到房間，拉上窗帘，周圍很靜，能聽到一兩隻秋蟲在哀鳴。我想，如果是月夜這裡將是另外一種景象吧。“地勢較高，得月較先。看山頭吐月，紅盤乍涌，一霎間，清光四射，天空皎潔，等到月升中天，清光從樹間篩灑而下，地上陰影斑斕，此時尤為幽絕”《雅舍》中的文字又涌上心頭。月光灑在湖面上將是怎樣一幅美景呢？在月夜蕩舟湖中，會不會有蘇軾老先生的“縱一葦之所如，凌萬頃之茫然”的感覺？

早晨起來，拉開房間窗帘，映入眼帘的是那一泓碧波，碧波中點綴著幾個小島，島上長滿了松樹，天上有幾隻白色的鳥飛過，遠處的天際有一抹紅光，太陽還沒有出來。走在環湖路上，雖然已過六點，但路上人並不多，如果是家鄉，此時肯定有很多人了。而這裡只有遠處環衛工人在勞作，他們手裡的大掃帚掃過路面時發出“刷刷”的響聲。 千島湖 鎮的路面上一直是很乾凈的，雖然是黃金周旅游旺季，但很少能看到落葉和紙屑。連電動車也在劃線區內整齊的停放著。用小安的話，這都是 淳安 縣政府下力氣整治的結果。

此時，太陽也漸漸升起，照在城中湖的湖面上折射出粼粼波光，金色的。周圍的人也多了起來，有跑步的，有晨泳的，也有打太極拳的……車子也多了起來，“嘀嘀”的喇叭聲喚醒了睡眠中的小鎮，打破了小 鎮寧 靜。
（三）願做碧波中的一條魚——千島湖的玩千島湖 湖域面積560多平方公里，水位在108高程時，面積超過2500平方米的島嶼有1078個，是世界上島嶼最多的湖。由於水域內環境保護得力，湖面清澈，能見度很高。是農夫山泉的取水處。

千島湖 可玩的地方很多，光湖上有的線路就有三條，兩條在中心湖區，一條在東南湖區。小安帶著我們游玩的是東南湖區。東南湖區主要游玩的是 黃山 尖島、蜜汁島和天池島。 ↑黃山尖 上午九點（上午8 點到13點，游船整點從碼頭出發，滿員就走）我們乘船出發前往 黃山 尖島。位於東南湖區珍珠半島的 黃山 尖，景區以“水秀、島奇、景幽”為特色，是珍珠列島內海拔最高的島嶼。坐在船上，只見碧波萬頃，湖水明凈，座座翠島點綴其上，湖面上不時有白色的水鳥飛過。從碼頭到 黃山 尖路程並不遠，只有十來分鐘的船程，當我還左右欣賞這湖景時，船已靠岸了。到 黃山 尖頂上的觀景台可爬山也可乘索道，由於趕時間，我們選擇了索道。雖然是黃金周，但到東南湖區來游玩的人並不是很多，沒過多少時間，我們登上觀景台。向 西北 俯瞰，九十多個島嶼盡收眼底，如同“天下為公”四個字，像一串串珍珠撒落在湖面，其中以“公”字最為明顯，其他幾個字只能仁者見仁，智者見智了。雖說不上特別驚艷，但至少感到賞心悅目，讓人不虛此行。向東南眺望，一道幽深的峽谷從 黃山 尖和羡山島之間穿過；向西南遠眺，一望無際的 大湖 ，姥山島隱在雲霧之中。千姿百態的島嶼和迷離曲折的港灣，構成了一幅幅美麗的山水勝景。不由的感嘆大自然的鬼斧神工。

下了 黃山 尖，乘船來到 密山 島。 密山 島是由島上的 密山 寺而得名。碧波青山藏古寺，以禪寺為核心，自然有很多故事。據說“三個和尚沒水吃”的故事就發生這裡。島上香火鼎盛，善男信女雲集。天池島是行程中最後的一個島嶼。天池島上最有趣的就屬於那些天池裡的錦鯉和鳥園中那些鳥。天池裡的錦鯉被游客喂的肥碩無比，見人也不怕，遇見喂食則群聚而至。用導游的話，游客可以徒手抓魚。鳥園裡有各種鳥類，鳥類有白天鵝、黑天鵝、各種鸚鵡、錦雞、孔雀……和動物園沒什麼區別。但周圍的鳥藝表演場、鸚鵡長廊、飛禽園、鴕鳥園和水上大世界還是比較有趣。游客中一些小孩對此喜歡的不得了。

船回岸邊，迴首望去，煙波浩渺，遠山倒影如畫。忽然想起莊子的所說的“子非魚，焉知魚之樂”，我想魚如果生長在這樣的環境中，應該也是很幸福的！在碧波蕩漾中，我似乎自己也化身為魚，沉醉其中，常醉不願醒。 ↑千島湖釣魚島 除了湖上線路外，還有一些其他景點。 千島湖 森林氧吧、 千島湖 石林 等也是吸引了不少游客前去游玩；中心湖區附近的魚博館也能讓人增加不少知識；另外， 淳安 有許多人文景點，及巨網捕魚等場景也值得去看一下。如果時間 富裕 ，也可選擇一家農莊居住下來。釣釣魚，觀觀景，採採桔，騎騎車其實也是不錯的選擇。可惜此次行程匆匆，只游覽了一天就踏上了歸途。

拙筆不足以道出 千島湖 美麗的，謹以此文感謝安安姑娘對我們的盛情款待。

（作者：風中的紙屑）