墨城鐵路游記 —— South Yarra 南雅拉
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South Yarra(南雅拉)的命名來自其位於Yarra River(雅拉河)的南邊。在駛向 墨爾本 市中心Flinders Street前所經過的South Yarra站,位於離市區約4公里的近郊。
這個離市中心雖然不遠,但卻仍然沿用著舊時站台的火車站,至今已經有約258年的歷史。有趣的是,一個沿用了兩百多年的站台,與其身後現代化的公寓樓併在一起看的時候並沒有很大的違和感,卻更多的是一種時空穿梭的感覺。
South Yarra是墨城鐵路游記的第一站。一齣站門,濃濃的英倫氣息撲面而來的。而當我轉身面向站台,看到的是現代和復古的建築物交相輝映,各有風情。沒有計劃的我,開始憑著直覺徜徉。
【MONOLAB】
第一家走進的店是位於主幹道上的Monolab。店名取自日語的Monozukuri,意思是“生產的成品”,很符合 日本 手工藝品店的調調。
剛進去的時候,我並沒有像在其他地方一樣問店員是否能拍照,而是花了很長一段時間把店里所有的工藝品都看了一遍。因為所有的手工製品都太精緻了,我希望先用自己的眼睛把它們瀏覽一次記在腦中。店里很貼心的是,幾乎每一個系列的商品都會有詳細的標註,上面寫著這些系列工藝品的作家和出處,以及蘊含的意義。
比如 在一入門就能看到的印花皮革製品,是用鹿皮做成的,而特別之處在於上面的印花。這種漆印皮革的工藝來自 日本 甲州,也即木板上寫的“甲州印伝”。這種印刷工藝自古只在家族首領之間傳承,至今已有超過400年的歷史。
除了收藏有歷史氣息的工藝品之外,這家店還有許多現代的製作。就像是我一進門就看中的帆布手提包,就是來自現在在 日本 也很流行的TEMBEA(我不會告訴你淘寶上也有得買)。濃濃的森女風讓我一看就中意了。如果想要知道我最後有沒有收入囊中的話,歡迎大家留言問我(掩面羞澀)。
【AVOCA HILL BOOKSTORE】
沿著Toorak road繼續往前走,可以看到一個外沿是玻璃房模樣的書店——Avoca Hill Bookstore。一進門,就能發現充滿生活氣息的書籍選擇:日式料理書、韓式料理書、如何養蜂和如何養雞……可以說是很可愛很生活化的書目了。
地上鋪著的紅地毯讓我總覺得整家書店有一種即將要舉行書籍評選頒獎典禮的感覺。朱紅的地毯跟黑色的書架和盡頭深色的牆紙搭配,再加上頂上柔和的黃色燈光,形成了一個風格跳脫卻又溫馨的封閉空間,供到訪的顧客一個能夠靜下心來挑書的環境。 【GUMTREE GOOD FOOD】
走久了,口渴和肚子餓的感覺就來了。雖然附近很多咖啡店,但由於本人不是咖啡愛好者,所以選擇並不多。而此時我發現了Gumtree。
跟普通超市不同,Gumtree里的面積不大,而跟便利商店也不一樣的是它出售的都是經過嚴選的優質商品和新鮮食物。田園風格的裝修讓其Good food的賣點更加凸顯。全 墨爾本 只有三家Gumtree,另外兩家分別在Albert Park和Middle Park,愛健康食品和愛旅游打卡的小伙伴千萬不要錯過哦。
另外,他家的臉書賬號會經常Po一些有趣的店員展示推選商品的視頻,大家可以上去看看那些可愛的小哥哥和小姐姐,當然還有新鮮的蔬果們。 【PAPA BARBER】
稍微把肚子填飽一點之後,就可以繼續閑逛。往前一點點到達Osborne Street,裡面有一家非常酷的老式Barber shop。看整條Toorak road少說有27家美髮店,但這附近最具特色的小編認為就是這家PaPa Barber。
Barber shop跟一般的Salon有什麼不同?最直觀的感受就是氛圍。Barber shop就像是小區內的理髮店,而Salon更加現代或者說高大上。跟氛圍對等的就是服務,Barber shop比較偏重於簡單的理髮和男士的剃鬚服務,而Salon所提供的服務就較之更完善。在現代化和城市化愈趨成熟的今天,老式Barber shop越來越少,也可以說越來越珍貴。
小編推薦的這家Barber shop,是跟補鞋店開在一起。對比與現代簡約的Salon,這家店的裝修風格復古且有個性。木質結構和經典黑白格紋瓷磚構架起來的店面有著上世紀70年代的氣息。
修鞋店老闆告訴我,他在20年前就與作為理髮師的妻子共處一個店面做生意。而夫妻生意在妻子退休後結束,老闆卻不想停掉店里另一邊的理髮生意,於是這個共生體在老闆邀請了一個理髮師朋友進駐後得以延續下去。 上圖的小哥就是修鞋店老闆的朋友,Barber shop的新主人(我去拜訪的當天他不在,這是在臉書上轉的圖)。如果想體驗一下經典的剃頭技術,並且想換個經典復古的男士油頭,男生們不妨停下腳步,休閑地花上40分鐘捯飭一下自己,換個新形象。這家店無需預約,Walk-in only,可以說是非常親民了。
(在這裡預告一下,在未來的Auburn篇,我們會介紹另一家Barber shop,到時會更深入地探討復古Barber shop和現代Salon的區別。)
【BG FLOWER】其實像這種有趣的商業共生體,在Toorak road上還有一家。這裡的Cafe de la Ville和隔壁的Bg flowers是在同一家店面里。兩家店的老闆是同一個,所以店面在一起不難理解。而好處就是,一家店提供兩種不同的氛圍供消費者選擇:工業風的咖啡廳和花團錦簇的花店咖啡座,兩種氣氛,兩種心情。因為我不是個喝咖啡的人,所以沒有坐下喝一杯再走。
【GANACHE CHOCOLATE】但就是因為沒有喝咖啡,我喝到了在 墨爾本 喝過(可以算上國內)最好喝的冰巧克力。店的名字叫Gânache Chocolate。這家店是由一位叫Arno Backes的巧克力匠人打造的,專門出售巧克力及巧克力甜點。South Yarra的這家店在2008年就開業了,接下來第二家門店在2010年開在了位於 墨爾本 CBD中心的Collins Street(又一家值得打卡的店)。
一進門,除了被門邊像巧克力博物館的櫥窗驚艷到,其實裡面還有兼具飲品和蛋糕的餐廳。因為我去的時候正是複活節前期,所以櫥窗里都是蛋和兔子模樣的巧克力。
由於本人是巧克力控,因此選擇了與炎熱的夏天相配的冰巧克力。喝慣了普通的牛奶巧克力的話,白巧克力算是比較有新意的選擇吧。雖然整杯飲料的裝飾並沒有很特別,但是冰冷的飲料讓將近兩小時走在熱氣縈繞的街道的我立刻先喝了一口。
製作這杯飲料的店員很貼心地走過來告訴我,在喝的時候最好先把底部的香草糖漿與白巧克力攪拌均勻,然後先品嘗一口未融的雪糕,再喝一口白巧克力。聽了指導的我跟著步驟一步一步來品嘗。味道簡直驚為天人——香草糖漿和白巧克力的搭配實在和諧,甚至可以用驚艷來形容。
以為甜甜的糖漿和膩膩的白巧克力在一起會口感厚重,想不到的是,清新的香草味和濃郁的白巧克力,在冰涼的狀態下是相互補充,甜讓膩感覺不滲人,膩讓甜不至於封喉,頂上的雪糕淡淡的口味讓喝多了白巧克力的我有了一些緩衝。
在喝了大約半杯之後,我就停下來開始看手機,這時候另一位店員走過來遞給我一瓶水和一個杯子。這讓我很是感動。因為本小編雖然很能吃甜,但是再恰當的甜食吃多了也難不免會口渴。這時的這瓶水簡直就是錦上添花的一筆。
我笑著問店員說:“你怎麼知道我想喝水”,她調皮地回我:“因為我能讀懂你的想法。”她還問了我是不是飲料不好喝,因為看我喝了半杯就沒喝下去了。她負責任的態度讓我覺得自己停下來玩手機是一個很不禮貌的做法,所以我立刻解釋道只是我自己想休息一下。
原來她說我這杯白巧克力的做法並不是一貫店里的做法,是剛纔製作的店員自己創新的做法,所以怕因為這樣而導致出品不受保障。但我認為,雖然我沒有喝過他們店里常態的白巧克力,這一杯白巧克力仍然是我喝過最好喝的白巧克力,裡面的所有元素都很好地有機融合在一起。而且不得不說,店員們真的都很親切很友好。
製作這杯飲料的店員很貼心地走過來告訴我,在喝的時候最好先把底部的香草糖漿與白巧克力攪拌均勻,然後先品嘗一口未融的雪糕,再喝一口白巧克力。聽了指導的我跟著步驟一步一步來品嘗。味道簡直驚為天人——香草糖漿和白巧克力的搭配實在和諧,甚至可以用驚艷來形容。
以為甜甜的糖漿和膩膩的白巧克力在一起會口感厚重,想不到的是,清新的香草味和濃郁的白巧克力,在冰涼的狀態下是相互補充,甜讓膩感覺不滲人,膩讓甜不至於封喉,頂上的雪糕淡淡的口味讓喝多了白巧克力的我有了一些緩衝。
在喝了大約半杯之後,我就停下來開始看手機,這時候另一位店員走過來遞給我一瓶水和一個杯子。這讓我很是感動。因為本小編雖然很能吃甜,但是再恰當的甜食吃多了也難不免會口渴。這時的這瓶水簡直就是錦上添花的一筆。
我笑著問店員說:“你怎麼知道我想喝水”,她調皮地回我:“因為我能讀懂你的想法。”她還問了我是不是飲料不好喝,因為看我喝了半杯就沒喝下去了。她負責任的態度讓我覺得自己停下來玩手機是一個很不禮貌的做法,所以我立刻解釋道只是我自己想休息一下。
原來她說我這杯白巧克力的做法並不是一貫店里的做法,是剛纔製作的店員自己創新的做法,所以怕因為這樣而導致出品不受保障。但我認為,雖然我沒有喝過他們店里常態的白巧克力,這一杯白巧克力仍然是我喝過最好喝的白巧克力,裡面的所有元素都很好地有機融合在一起。而且不得不說,店員們真的都很親切很友好。
(偷偷告訴大家,後來跟朋友來逛South Yarra的時候,我又來了一杯白巧克力,一樣的好喝!果然是不會出錯的選擇。)
South Yarra是 墨爾本 火車沿線閑庭信步的第一站。在這邊,所有我遇到的店家、所交談過的人都親切得讓我想要一訪再訪。而這裡的異國情調和歷史悠久的建築群讓我體驗到和國內不一樣的風情,也是我想多來的原因。
這邊的特色地方太多,沒辦法一一敘述,只能挑我覺得印象深刻的介紹給大家。希望我的文字能帶大家進入這個有趣且美好的地方。
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South Yarra(南雅拉)的命名來自其位於Yarra River(雅拉河)的南邊。在駛向 墨爾本 市中心Flinders Street前所經過的South Yarra站,位於離市區約4公里的近郊。
這個離市中心雖然不遠,但卻仍然沿用著舊時站台的火車站,至今已經有約258年的歷史。有趣的是,一個沿用了兩百多年的站台,與其身後現代化的公寓樓併在一起看的時候並沒有很大的違和感,卻更多的是一種時空穿梭的感覺。
South Yarra是墨城鐵路游記的第一站。一齣站門,濃濃的英倫氣息撲面而來的。而當我轉身面向站台,看到的是現代和復古的建築物交相輝映,各有風情。沒有計劃的我,開始憑著直覺徜徉。
【MONOLAB】
第一家走進的店是位於主幹道上的Monolab。店名取自日語的Monozukuri,意思是“生產的成品”,很符合 日本 手工藝品店的調調。
剛進去的時候,我並沒有像在其他地方一樣問店員是否能拍照,而是花了很長一段時間把店里所有的工藝品都看了一遍。因為所有的手工製品都太精緻了,我希望先用自己的眼睛把它們瀏覽一次記在腦中。店里很貼心的是,幾乎每一個系列的商品都會有詳細的標註,上面寫著這些系列工藝品的作家和出處,以及蘊含的意義。
比如 在一入門就能看到的印花皮革製品,是用鹿皮做成的,而特別之處在於上面的印花。這種漆印皮革的工藝來自 日本 甲州,也即木板上寫的“甲州印伝”。這種印刷工藝自古只在家族首領之間傳承,至今已有超過400年的歷史。
除了收藏有歷史氣息的工藝品之外,這家店還有許多現代的製作。就像是我一進門就看中的帆布手提包,就是來自現在在 日本 也很流行的TEMBEA(我不會告訴你淘寶上也有得買)。濃濃的森女風讓我一看就中意了。如果想要知道我最後有沒有收入囊中的話,歡迎大家留言問我(掩面羞澀)。
【AVOCA HILL BOOKSTORE】
沿著Toorak road繼續往前走,可以看到一個外沿是玻璃房模樣的書店——Avoca Hill Bookstore。一進門,就能發現充滿生活氣息的書籍選擇:日式料理書、韓式料理書、如何養蜂和如何養雞……可以說是很可愛很生活化的書目了。
地上鋪著的紅地毯讓我總覺得整家書店有一種即將要舉行書籍評選頒獎典禮的感覺。朱紅的地毯跟黑色的書架和盡頭深色的牆紙搭配,再加上頂上柔和的黃色燈光,形成了一個風格跳脫卻又溫馨的封閉空間,供到訪的顧客一個能夠靜下心來挑書的環境。 【GUMTREE GOOD FOOD】
走久了,口渴和肚子餓的感覺就來了。雖然附近很多咖啡店,但由於本人不是咖啡愛好者,所以選擇並不多。而此時我發現了Gumtree。
跟普通超市不同,Gumtree里的面積不大,而跟便利商店也不一樣的是它出售的都是經過嚴選的優質商品和新鮮食物。田園風格的裝修讓其Good food的賣點更加凸顯。全 墨爾本 只有三家Gumtree,另外兩家分別在Albert Park和Middle Park,愛健康食品和愛旅游打卡的小伙伴千萬不要錯過哦。
另外,他家的臉書賬號會經常Po一些有趣的店員展示推選商品的視頻,大家可以上去看看那些可愛的小哥哥和小姐姐,當然還有新鮮的蔬果們。 【PAPA BARBER】
稍微把肚子填飽一點之後,就可以繼續閑逛。往前一點點到達Osborne Street,裡面有一家非常酷的老式Barber shop。看整條Toorak road少說有27家美髮店,但這附近最具特色的小編認為就是這家PaPa Barber。
Barber shop跟一般的Salon有什麼不同?最直觀的感受就是氛圍。Barber shop就像是小區內的理髮店,而Salon更加現代或者說高大上。跟氛圍對等的就是服務,Barber shop比較偏重於簡單的理髮和男士的剃鬚服務,而Salon所提供的服務就較之更完善。在現代化和城市化愈趨成熟的今天,老式Barber shop越來越少,也可以說越來越珍貴。
小編推薦的這家Barber shop,是跟補鞋店開在一起。對比與現代簡約的Salon,這家店的裝修風格復古且有個性。木質結構和經典黑白格紋瓷磚構架起來的店面有著上世紀70年代的氣息。
修鞋店老闆告訴我,他在20年前就與作為理髮師的妻子共處一個店面做生意。而夫妻生意在妻子退休後結束,老闆卻不想停掉店里另一邊的理髮生意,於是這個共生體在老闆邀請了一個理髮師朋友進駐後得以延續下去。 上圖的小哥就是修鞋店老闆的朋友,Barber shop的新主人(我去拜訪的當天他不在,這是在臉書上轉的圖)。如果想體驗一下經典的剃頭技術,並且想換個經典復古的男士油頭,男生們不妨停下腳步,休閑地花上40分鐘捯飭一下自己,換個新形象。這家店無需預約,Walk-in only,可以說是非常親民了。
(在這裡預告一下,在未來的Auburn篇,我們會介紹另一家Barber shop,到時會更深入地探討復古Barber shop和現代Salon的區別。)
【BG FLOWER】其實像這種有趣的商業共生體,在Toorak road上還有一家。這裡的Cafe de la Ville和隔壁的Bg flowers是在同一家店面里。兩家店的老闆是同一個,所以店面在一起不難理解。而好處就是,一家店提供兩種不同的氛圍供消費者選擇:工業風的咖啡廳和花團錦簇的花店咖啡座,兩種氣氛,兩種心情。因為我不是個喝咖啡的人,所以沒有坐下喝一杯再走。
【GANACHE CHOCOLATE】但就是因為沒有喝咖啡,我喝到了在 墨爾本 喝過(可以算上國內)最好喝的冰巧克力。店的名字叫Gânache Chocolate。這家店是由一位叫Arno Backes的巧克力匠人打造的,專門出售巧克力及巧克力甜點。South Yarra的這家店在2008年就開業了,接下來第二家門店在2010年開在了位於 墨爾本 CBD中心的Collins Street(又一家值得打卡的店)。
一進門,除了被門邊像巧克力博物館的櫥窗驚艷到,其實裡面還有兼具飲品和蛋糕的餐廳。因為我去的時候正是複活節前期,所以櫥窗里都是蛋和兔子模樣的巧克力。
由於本人是巧克力控,因此選擇了與炎熱的夏天相配的冰巧克力。喝慣了普通的牛奶巧克力的話,白巧克力算是比較有新意的選擇吧。雖然整杯飲料的裝飾並沒有很特別,但是冰冷的飲料讓將近兩小時走在熱氣縈繞的街道的我立刻先喝了一口。
製作這杯飲料的店員很貼心地走過來告訴我,在喝的時候最好先把底部的香草糖漿與白巧克力攪拌均勻,然後先品嘗一口未融的雪糕,再喝一口白巧克力。聽了指導的我跟著步驟一步一步來品嘗。味道簡直驚為天人——香草糖漿和白巧克力的搭配實在和諧,甚至可以用驚艷來形容。
以為甜甜的糖漿和膩膩的白巧克力在一起會口感厚重,想不到的是,清新的香草味和濃郁的白巧克力,在冰涼的狀態下是相互補充,甜讓膩感覺不滲人,膩讓甜不至於封喉,頂上的雪糕淡淡的口味讓喝多了白巧克力的我有了一些緩衝。
在喝了大約半杯之後,我就停下來開始看手機,這時候另一位店員走過來遞給我一瓶水和一個杯子。這讓我很是感動。因為本小編雖然很能吃甜,但是再恰當的甜食吃多了也難不免會口渴。這時的這瓶水簡直就是錦上添花的一筆。
我笑著問店員說:“你怎麼知道我想喝水”,她調皮地回我:“因為我能讀懂你的想法。”她還問了我是不是飲料不好喝,因為看我喝了半杯就沒喝下去了。她負責任的態度讓我覺得自己停下來玩手機是一個很不禮貌的做法,所以我立刻解釋道只是我自己想休息一下。
原來她說我這杯白巧克力的做法並不是一貫店里的做法,是剛纔製作的店員自己創新的做法,所以怕因為這樣而導致出品不受保障。但我認為,雖然我沒有喝過他們店里常態的白巧克力,這一杯白巧克力仍然是我喝過最好喝的白巧克力,裡面的所有元素都很好地有機融合在一起。而且不得不說,店員們真的都很親切很友好。
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以為甜甜的糖漿和膩膩的白巧克力在一起會口感厚重,想不到的是,清新的香草味和濃郁的白巧克力,在冰涼的狀態下是相互補充,甜讓膩感覺不滲人,膩讓甜不至於封喉,頂上的雪糕淡淡的口味讓喝多了白巧克力的我有了一些緩衝。
在喝了大約半杯之後,我就停下來開始看手機,這時候另一位店員走過來遞給我一瓶水和一個杯子。這讓我很是感動。因為本小編雖然很能吃甜,但是再恰當的甜食吃多了也難不免會口渴。這時的這瓶水簡直就是錦上添花的一筆。
我笑著問店員說:“你怎麼知道我想喝水”,她調皮地回我:“因為我能讀懂你的想法。”她還問了我是不是飲料不好喝,因為看我喝了半杯就沒喝下去了。她負責任的態度讓我覺得自己停下來玩手機是一個很不禮貌的做法,所以我立刻解釋道只是我自己想休息一下。
原來她說我這杯白巧克力的做法並不是一貫店里的做法,是剛纔製作的店員自己創新的做法,所以怕因為這樣而導致出品不受保障。但我認為,雖然我沒有喝過他們店里常態的白巧克力,這一杯白巧克力仍然是我喝過最好喝的白巧克力,裡面的所有元素都很好地有機融合在一起。而且不得不說,店員們真的都很親切很友好。
(偷偷告訴大家,後來跟朋友來逛South Yarra的時候,我又來了一杯白巧克力,一樣的好喝!果然是不會出錯的選擇。)
South Yarra是 墨爾本 火車沿線閑庭信步的第一站。在這邊,所有我遇到的店家、所交談過的人都親切得讓我想要一訪再訪。而這裡的異國情調和歷史悠久的建築群讓我體驗到和國內不一樣的風情,也是我想多來的原因。
這邊的特色地方太多,沒辦法一一敘述,只能挑我覺得印象深刻的介紹給大家。希望我的文字能帶大家進入這個有趣且美好的地方。
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