盛夏走"津門"一天津二日游

天津自助遊攻略
↑意大利風情街
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↑意大利風情街 西開教堂西開教堂又稱 法國 教堂。在 天津 和平 區濱江道 獨山 路原牆子河外老西開一帶,即今 西寧 道 營口 道 交口 旁,故名。包括天主教總堂和大教堂,分別建於1914年和1917年,為 法國 天主教所建。大教堂採用 法國 羅曼式建築造型,是 天津 天主教的主教堂,也是 天津 租界歷史遺跡的象徵性建築之一。
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↑天津西開教堂 瓷房子到 天津 一定要去瓷房子,因為在國內乃至世界,絕無僅有。
瓷房子位於 天津 市 和平 區 赤峰 道72號,它是一幢舉世無雙的建築,它的前身是歷經百年的法式老洋樓,它的今生是極盡奢華的"瓷美樓奇"。
該建築被人們稱為:一座價值 連城 的" 中國 古瓷博物館"。這座"瓷房子"是 天津 市 赤峰 道一座用多件古董裝修而成的法式洋樓,由瓷房主人張連志親自設計。瓷房子建在 天津 和平 區 赤峰 道上。 赤峰 道東起海河,西到牆子河,橫貫原來的法租界。

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↑天津瓷房子 流光溢彩的陶瓷世界
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↑天津瓷房子 "好吃"不過天津每每去一個地方,我都要體味一下當地的飲食文化,畢竟旅游與吃,住,行密不可分。而 天津 人好吃,全國聞名。來這裡不品嘗下當地美味,豈不枉虛此行! 狗不理包子狗不理,即:狗不理包子。狗不理起源於 天津 。狗不理包子是全國聞名的 天津 市漢族傳統風味小吃,與"十八街麻花"、"耳朵眼炸糕"二種傳統美食,合稱" 天津 三絕",而狗不理占據之首,是中華老字號之一。
“狗不理”創始於1858年。清 咸豐 年間, 河北 武清 縣楊村(現 天津 市 武清 區)有個年輕人,名叫高貴友,乳名“狗子”,十四歲來 天津 劉家蒸吃鋪做小伙計,由於心靈手巧又勤學好問,加上師傅們的精心指點,高貴友做包子的手藝不斷長進,練就一手好活,很快就小有名氣了。
由於生意很好,本人做事又極一其認真,經常忙得顧不上跟顧客說話,這樣一來,吃包子的人都戲稱他“狗子賣包子,不理人”。久而久之,人們喊順了嘴,都叫他“狗不理”,把他所經營的包子稱作“狗不理包子”,而原店鋪字號卻漸漸被人們淡忘了。
“狗不理”包子口感柔軟,鮮香不膩,形似菊花,色香味形都獨具特色。包子皮用半發麵,薄厚均勻的圓形皮。餡料豬、羊、牛、海鮮等品種繁多,每個包子有固定的18個褶,褶花疏密一致。
天津 狗不理連鎖店很多,總店位於勸業場附近, 山東 路77號( 長春 道與 山東 路 交口 )。在這裡可以一邊品嘗包子,還可欣賞相聲,不過需額外收費。
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↑天津 桂發祥——十八街大麻花桂發祥麻花, 又稱十八街麻花,是與 天津 狗不理包子、耳朵眼炸糕並稱的" 天津 三絕"食品之一。桂發祥什錦夾餡麻花酥脆香甜,風味獨特,且久存不綿,春秋季可存放三個月,夏季也可存放兩個月,令人叫絕。十八街麻花在白條和麻條中間夾一條含有桂花、閔薑、桃仁、瓜條等多種小料的酥餡,其特點是香、酥、脆、甜,在乾燥通風處放置數月不走味,不綿軟、不變質, 是送親朋好友不錯的贈品。
據當地人介紹,位於解放橋濱江路附近的桂發祥,是正宗廠家店,當地人都去這裡,不反可以買到當天製做的麻花,還可以買到牛皮糖,而不要去勸業場的網點買!
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鍋巴菜(嘎巴菜)天津 鍋巴菜是 天津 具有獨特風味的小吃,以綠豆、小米水磨成漿,攤成薄厚均勻的煎餅,用刀切成柳葉狀塊,澆上用十幾種小料製成的鹵汁,再灑上辣椒油、芝麻醬、醬豆腐汁、香菜葉,輕輕拌合後即可食用。
天津 鍋巴菜同煎餅餜子一樣,皆風行津門不衰。但是,絕不可把鍋巴菜,與炒菜或蔬菜的“菜”字聯想。 天津 的鍋巴菜,在口語中稱為“嘎巴菜”,鍋巴菜一定要加香菜、辣子,而且是辣糊才有味兒。
天津 瓷房子附近的百年老店“真素誠"的鍋巴菜,做法傳統地道。
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↑天津 煎餅果子老 天津 的早餐,最是出名應該是煎餅果子了。早起很多街頭巷尾,經常可見一個個推著小車的商販,正在現場攤煎餅,這樣的地方,才能品味到含著濃郁津味文化的市民小吃。 海鮮天津 一直有老話“借錢吃海鮮不叫不會過”和“吃魚吃蝦 天津 為家”,因此到這裡海鮮一定要吃的,否則怎麼算下 天津 衛呢!
經朋友介紹,去了津南區雙橋河鎮海河二道閘寶成集團對過的寶德福酒家。據說這裡主要是本地居民吃海鮮喜歡去的地方,必須提前訂餐位。
這裡的海鮮不僅新鮮,品種多,而且價格不貴,人均消費100元,便可以飽嘗許多海鮮,菜品味道也十分不錯。
缺點就是地方較為偏闢,不過停車場很大,駕車前往很方便。
寶德福酒家。
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↑天津 天津 市區面積不是很大,在四個直轄市裡最小。來這裡旅游最大的特點,景點也比較集中,主要分佈在海河濱江路附近,繁華鬧市集中在勸業場附近。兩天時間,基本可以玩遍 天津 主要景點。相比 北京 , 上海 ,消費不高,是一座宜居城市。

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