上帝遺落的粉色玫瑰---鹽田提到湖，你會想到什麼顏色？綠色？藍色？
no,no, no
你見過粉紅色的湖嗎？就是那種藍天白雲下，一片少女粉色的湖泊？
科普時間：為什麼湖泊會是粉色的？
1831年， 法國 生物學家杜納爾無意中發現 地中海 沿岸的某些 鹽池 中有一種尾部具有雙鞭毛的紅色單細胞藻類。後人為紀念他的發現，將其命名為“鹽生杜氏藻”，簡稱“杜氏鹽藻”，英文名：Dunaliella salina。
鹽藻是一種嗜鹽的單細胞真核藻類，是迄今為止發現的最耐鹽的真核生物之一，也是生命體最早的雛形，常見於 海鹽 田，一旦湖水的鹽度超過海水的鹽度，在高溫和充足光照下，湖裡的海藻便開始聚集紅色β胡蘿蔔素，使湖泊變成粉色。
由於這樣的湖泊中還有大量的鹽分，在陽光照射和蒸發作用下，會析出大量的結晶鹽，附近的居民也就利用這樣天然額環境，開始採鹽。7000多公頃的 鹽田 鋪展在藍天下。這裡出產著 法國 著名的鯨魚牌食用 海鹽 。
根據藻類分部的多少和陽光照射情況的不同，不同的 鹽田 顯現出來的顏色也就各不相同。
乘坐小火車“踩”鹽去咯~到達 鹽田 之後，有專門的環保小火車帶著我們深入粉紅色的深處。要註意的是，小火車是按時間發車的，人多的時候半個小時一班車，非常準時。但是買的票上面並沒有乘車的時間，所以買了票之後，你就需要在入口排隊等候。一定要準時上車哦，因為即便是沒有坐滿，只要是時間到了，司機叔叔也是毫不猶豫的會開車的。
車上有廣播會沿途講解，包括這片 鹽田 的歷史，形成的原理，對當地人民生活的影響，以及一些有趣的小故事。不過這種公共播放的講解全部是法語的，而且帶有十分濃重的南法口音。怎麼講呢，這種口音聽起來很像是唐老鴨，為本來就有趣的內容又加上了一絲絲的幽默氣氛。
聽不懂法語的小伙伴也不用緊張，相關的內容互聯網上也是能夠搜索到的哦，而且同行的很多游客也是來自世界各地，也有很多是非法語區的外國人，沒辦法， 法國 人就是對他們的語言無比的驕傲和自豪，即便是旅游區，也絕不向English妥協；聽得懂法語的同學就有福氣了，這個講解確實給這趟本就美麗的旅途增加了歡樂和意義。
近距離的觀察 鹽田 ，湖面的邊緣因為蒸發快速的關係，已經析出了一層又一層的結晶鹽。這一層一層的鹽花就像是夏天裡的雪花，不僅純白無暇，還能折射出點點陽光。
這鹽的製作就有三樣材料： 陽光、海水和風。工作人員定期測量池子裡海水的溫度和每日的風向和風度。 然後根據需要來加濃或稀釋海水，是海水總保持一定均衡的鹽的密度。
湖水呈粉紅色，湖底和周圍析出白花花的 海鹽 。 海鹽 從 鹽田 里被撈起，在岸上堆成白色大 鹽山 ，無論是近看還是遠觀都及其壯觀。在遠眺那些 鹽田 或湖泊，藍紅相間，猶如一顆顆藍寶石、紅寶石和白珍珠灑落人間，讓人賞心悅目，感嘆大自然的神奇，也不禁對大自然多了敬畏之心。
一路上聽著飽含南法風味的講解，也會有一些固定的停靠點，讓我們走下來近距離的感受這片氯化鈉含量巨高的土地，真的是每一步都是走在成千上萬的鹽渣渣上面哦。走著走著，突然感覺像是踢到了一塊小石頭。定睛一看，居然是一塊不大不小的結晶鹽，在陽光的照耀下閃閃發光。What a lucky day!
像是水墨畫一樣的採鹽場，墨分濃淡五色，這裡的紅色和藍色已經數不清可以分成多少種顏色，不過可以肯定的是，每一種搭配都很美、都有其獨特的層次的風格在裡面。大自然就像是一位技藝純熟精湛的藝術家，潑墨之間，盡顯浪漫廣闊的情懷，也帶給人無盡的想象。
潔白的除了雪山，還有白到發亮的鹽山大夏天的在南法，出現這樣一座潔白的雪山，是絕對不可能的事情哦~現在大家看到的這座可以以假亂真的“雪山”其實是一座實實在在的 鹽山 。就是剛剛我們在遠處看到的那些白色的堆堆。
這一座 鹽山 其實是這個採鹽場為了讓游客近距離的接觸到採鹽過程而專門打造的，這裡已經經過專門的機器車處理過了，是實實在在的一座山，不會出現鹽粒隨風飛揚的情況~
這一次的旅程，我們一共在四個地方停留，最讓人驚奇的就是這座 鹽山 啦~從山腳往山頂看，就像是可以直接走到天空，這樣的遼闊感，吸引著所有人往上走。
Le ciel est, par-dessus le toit, Si bleu，si calme !
Un arbre, par-dessus le toit, berce sa palme.
La cloche dans le ciel qu’on voit doucement tinte.
Un oiseau sur l’arbre qu’on voit chante sa plainte.
Mon Dieu, mon Dieu，la vie est la, simple et tranquille．
天空在屋頂上如此藍，如此平靜！ 屋頂上的一棵樹搖晃著他的手掌。 我們看到天空中的鐘聲輕輕地叮叮噹當。 我們看到樹上的一隻鳥唱他的投訴。 我的上帝，我的上帝，生活在那裡，簡單而安靜。
這是我很喜歡的一首法語詩歌，在這裡是如此的應景。生活真的是簡單而安靜，淳樸而美麗。
驚喜之後還有驚喜。
原來上山之後不僅僅是廣闊的天空讓人放鬆，與其他的山頂風景最為不同的是，這裡還可以俯瞰成片的粉紅色 鹽田 。
到這裡的時候，少女心已經砰砰砰的快速達到滿格了。
火烈鳥、大白馬、一直蔓延到天空的粉色 鹽田 ~這些元素同時都實實在在地出現在觸手可及的生活中的時候，真的有一種夢想成真的歡喜。嗯呢，女生真的是對粉色的童話世界有一種永恆的執著，現在想想，成片的薰衣草田真的是浪漫之至極，可是這裡才是能把少女心充滿電的地方~
這裡真的不辜負我們千里迢迢趕來經歷的日夜，在這裡走過的一步一寸現在都在記憶裡面變成了最好最浪漫的回憶，每一張當時隨手拍下的照片，都凝固成了一輩子都不會忘記的幸福。
因為卡馬爾格 鹽田 獨特的環境，這裡幾乎都沒有生物能生活在鹽鹼地里，除了個別非常堅強的植物，以及對於這種地質早已習慣的卡馬爾格馬和火烈鳥。對於火烈鳥來說，每年也是有固定的遷徙時間。我們到的這個時間並不是他們的遷徙季，但是還是會時不時的看見這種美麗的鳥兒飛過卡馬爾格的上空。泰戈爾說過“天空沒有鳥的痕跡，但我已經飛過”，嗯呢，天空確實沒有火烈鳥的痕跡，你看，地上的羽毛，就是他們來過的痕跡。
法國“國鹽”BALEINE博物館本次小火車的最後一站就是這裡的鹽博物館。
這裡是 法國 著名的小鯨魚鹽的大本營。怎麼形容呢，在國內的時候，我們用的鹽上面是一隻可愛的大熊貓，剛來到 法國 上學的時候，經過學長學姐們的推薦，知道了在 法國 這邊最經常用到的就是這個有一隻小鯨魚標誌的BALEINE鹽。
一進入博物館，就是BALEINE鹽的發展歷史，簡介明瞭還十分的有趣。
Sel de Camargue就是“卡馬爾格鹽”就是這片土地上產出來的“土鹽”。
博物館裡面還展示了這個地區方方面面的信息， 比如 說常見的具有地區特性的動植物、製鹽過程和時節、鹽的種類、卡馬爾格鹽業發展歷史等等。小小的一個博物館，也是極盡全力的、十分傲嬌的展示出來他們的特色。
這裡展示出來的一塊大大的結晶鹽，我拿出剛剛在地上撿的那塊小鹽晶，可能只有這個的百分之一大吧~~~
這個用鹽做出來的模型，就是我們這次游覽乘坐的小火車的樣子哦~~
鹽之花（Fleur de sel）是最負盛名的 法國 頂級 海鹽 ，也是資深的饕家們不可知的品味名品！只有在特定產地，特定時間，在風與太陽的合作下，每50平方公尺的 鹽田 才能結晶出不到500公克的鹽之花，其結晶成中空的倒金字塔型，重量極輕可漂浮在鹽水錶面，且只能以傳統手工採收，遂格外珍稀珍貴。
因為沒有和泥土接觸，鹽之花顏色純白，黃昏的時候往 鹽田 望去，海水上仿佛飄著一層潔白閃亮的薄冰，非常迷人。
我也買了一罐鹽花回家，真的是很神奇，這種鹽自帶味精的屬性，用來炒蔬菜特別的提鮮，特別是用在湯裡面，特別的鮮美。平時煎牛排，最後薄薄的撒一點，味道十分驚艷~
除了基本的鹽，這裡還有很多“花式鹽”， 比如 胡椒鹽、辣椒鹽、咖喱鹽等等，我問了這裡的工作人員，放一些小木勺在這裡是希望大家都可以嘗試一下卡馬爾格鹽的味道~~~嗯呢，真的有很多外國人直接舀一勺就放進嘴裡的。。。
卡馬爾格港 同樣是一座精緻美麗的 海城 ，坐落在漁港的附近。在這裡，水源和綠色植地和諧分佈，難怪 卡馬爾格港 也被稱作“花園港“。它也是 歐洲 第一的娛樂港，可以容納各種船隻。結束整個行程之後，正好臨近黃昏落日，我們就坐在海邊，一杯冰鎮氣泡水是最佳的陪伴。
將粉色進行到底：粉紅葡萄酒Vin rosé
晚上回到 阿維尼翁 ，對今天的粉色還念念不忘，所以點了一杯這裡特產的粉紅葡萄酒。我想，從今天以後，對於 普羅旺斯 的回憶，除了紫色的薰衣草、金黃的嚮日葵，還有粉色的 鹽田 和火烈鳥了。
夏天夏天悄悄過去留下小秘密。最後一個粉色的小秘密，希 望都 可以成為大家心中忘不掉的粉紅色的記憶~~~
