舒國志說，有一種地方，或是有一種人，你離開它後，過了些時間，可是想著它，並且覺得它的好；然你在面對它的當下，不曾感覺它有什麼出眾之處。這是很奇怪的。
基督城 連日陰天，幸而有華人朋友瑩姐和她的餐廳The Origin。在中土世界開家咖啡屋，而且是符合自己理念的素食咖啡廳，是讓人羡慕的。
咖啡師來自 德國 ，Andi帥得像克洛澤。但有趣的是他喜歡的球星是他父親那個時代的巨星。Andi的笑點很低，我說 中國 最受歡迎的運動是廣場舞，他笑了足足一分鐘。
我吃了一碗麵條。我認為世上最難煮的是麵條，好吃的麵條，必須出鍋彈牙而不夾生還不能爛糊，原理跟拉麵一樣，卻更難掌握。 臺灣 廚師的素麵讓已經抗議許久的 中國 胃得到了極大的滿足。視覺上，並不驚人，是很常見的西紅柿、油豆腐、素雞、胡蘿蔔、花生米。甜椒是烤過去皮油漬，胡蘿蔔，但香味十足，那種小小家常的體貼，讓食客非常震撼，感覺是被當作家人來對待。
素咖啡，不是不加奶和糖的咖啡。咖啡豆的烘焙是在素食咖啡廳里烘培而成，因此在烘焙過程中，並無吸收葷氣。加上是精品咖啡，不加糖不加奶，香味也十足。
還有馬爸爸最愛的 新西蘭 茶。
↑the origin
位置並不好找，follow了F ace book後，應該會好一些。
飯後，去趟市中心，路過「紙教堂」。這是2011年地震導致原有 基督城 大教堂受到重創後， 日本 設計師幫助設計建造的紙板教堂。
基督城 2011年發生6.3級地震，共造成185人遇難，該市的地標性建築—百年大教堂也被毀。 新建 立的這座“硬紙板”教堂將臨時替代在地震中倒塌的大教堂。這個紙教堂由 日本 設計師阪茂設計，使用堅固的硬紙管做梁柱，也使用了一些傳統的建築材料，包括混凝土、鋼筋和彩色玻璃等。 日本 設計師阪茂為此專門設計了一個教堂，希望在原來的大教堂完成重修前，為當地居民提供一個場地進行教堂活動。這一“A”字頂的教堂選用了可以快速搭建的紙板和聚碳酸酯材料，這個紙教堂被放入20英尺長的集裝箱運往 新西蘭 ，搭建好後，其內部體積可容納700個人。這個新教堂具有防雨、防火等功能。可容納700人，使用期限為10年。這個教堂距離原來的大教堂不遠，大約不足2公里。 設計師阪茂對建築材料有自己的理解：“罪魁禍首往往並不是自然災害。打個比方，地震從來不奪人性命，建築倒塌才是致死原因。”
