大阪旅游攻略—只有大阪當地人才知道的美味烏冬 面好吃湯更好喝

更多 大阪 吃喝玩樂信息請關註ICOICO官方網頁 https://icoico.jp/（1）讃岐烏冬面いってつ 「いってつ」是在 大阪 狹山市很受歡迎的烏冬店。讃岐烏冬是 日本 香川縣 的特產，麵條爽滑，勁道十足。在 大阪 人們把韌性十足的讃岐烏冬稱為“剛面”，售賣讃岐烏冬的店鋪數不勝數，「いってつ」烏冬的韌性也絲毫不輸讃岐烏冬，喜歡“剛面”的小伙伴一定會愛上這家店。店內的裝修風格也十分時尚，看上去就像一家時髦的咖啡館，店內還設有榻榻米席位。 小編首推的是咖喱烏冬（830日元），極具韌性的烏冬配合分量十足的肉片，滿口都是咸香。 還有大蝦天婦羅濃湯烏冬（950日元），剛剛炸好的天婦羅香脆可口，配料也是相當豐富，不僅有2只大蝦還有南瓜、杏鮑菇、茄子。如果選擇吃烏冬冷面的話，還能吃到更加筋道且彈性十足的口感哦。 【店鋪信息】 讃岐烏冬いってつ 地址 大阪 府 大阪 狹山市茱萸木3丁目245-1 TEL 072-366-8024 營業時間 11：00～15：00／18：00～21：00 休息日 星期天 （2）釜ひろ 接下來介紹的是經常在店門口排著長龍的人氣店「釜ひろ」。如果不在最繁忙的時間帶過來的話，也許不用排隊哦。 小編要推薦的是它家的「烏冬+迷儂天婦羅蓋飯套餐」（850日元）。湯底透明，嚼勁十足的烏冬，只需一口就讓人難以割捨。而天婦羅蓋飯則有畫龍點睛的妙處，含大蝦天婦羅，魚捲天婦羅，茄子，南瓜，紫蘇葉等等，多得幾乎把飯都完全遮蓋住了。 【店鋪信息】 釜ひろ 地址 大阪 市東住吉區山阪5-2-27Joyfull鶴之丘1F 從JR阪和線鶴之丘站步行3分鐘 TEL 06-6697-6543 營業時間 11：00～14：30／17：00～20：30 休息日 周二每月第三個星期一 （3）釜揚げうどん一心 最後介紹的這家店鋪叫做「一心」，只售賣不過水的熱「釜揚烏冬」和「烏冬冷面」，最近，也時常會有人在店鋪前排隊，而且這家店晚上不營業，麵條賣完的話會提前打烊。 烏冬冷面（650日元）有粗面和細面兩種可選。照片里的是細面，陶器瓶子里盛有滿滿的冷湯汁，顧客們還可以根據自己的喜好，隨意搭配天婦羅碎、蔥、生薑、柚子、芝麻等來調味。 滑嫩柔軟又彈性十足的烏冬，實在是美味的極品。 【店鋪信息】 釜揚烏冬一心 地址 大阪 市住吉區長居東3-4-21Emerald長居104號 TEL 06-6697-9141 營業時間 11：00～16：00（周二休息） 更多信息請戳這裡 https://icoico.jp/archives/1775